期せずして、お二方からいただいた
それぞれすごーーーーくおいしい腸詰めやリエット
と、来たらやっぱりこれでしょ
ポ・ト・フ
新タマネギ、新ジャガイモなど、フレッシュな野菜の素材そのものの味を楽しまなくちゃ
この塊はトゥールーズって言って、カスレ（フランスのママンの味・豆料理）にしても良かったんだけど
スモークされた、このおいしさはポトフに限ります
一口、スープを味わえば一目瞭然・・本当においしいのよ～
デザートはゴディバのチョコアイス
リッチなストロベリーアイスに、ゴディバのチョコチップやイチゴの果肉がちりばめられてる
宝石箱みたい～
でもって、食後は勉強べんきょう
目に見える症状から、今、どんな疾患に罹患しているかどうかを学びます
嘔吐や下痢など、日常的に見られるものから
見落としがちな症状まで、網羅されています
内容は、かなり難易度の高いものですが
やる気があればおもしろい・・ハードルは高いほどいいのと同じです
大学の獣医学部で使われているものですが、それだけにとても勉強しがいがありますよ
動物病院で、獣医師にむかって知ったかぶりをするのは御法度ですが
先生のされる説明を、より正しく理解するための勉強です
私も、数年前に『何か良いテキストはないかしら』と主治医に相談したところ
この本を薦められました
ご興味のある方は、トライしてみてはいかが
？