オイスターソース炒め

別館が何故かお掃除ブログになっている（笑）


スケート見てますか？
男子シングルよかったですね。
銀メダルおめでとうございます。


＜今日の晩ごはん＞

　・豚肉のオイスターソース炒め
　・水菜のおひたし
　・コロッケ（市販惣菜）
　・みそ汁（小ねぎ、もやし）
　・ごはん

スーパーで握り寿司が200円引きになってたので思わず購入。
私だけ豪華？寿司の夕食となりました。


ちょっとズルね
お寿司とビールで一人優雅にスケート観戦でした。


と言っても少し足りなかったので
相方帰宅後に炒め物とコロッケをつまんだりして。
と言うか最初から見越してコロッケは２個購入してました。


炒め物の具は
　豚バラ肉、もやし、エリンギ、キャベツ
で調味料は
　酒、オイスターソース、醤油、コチュジャン（少々）



豆板醤、コチュジャン、テンメンジャン
どれも使い慣れない調味料のため使い方を試行錯誤中です。
アドバイス求む！