久しぶりに旦那さんと二人でドライブがてら、利賀へおそばを食べに行きました。
旦那さんが「10年ぶりかな~?」という「なかじま屋」さんへ連れて行ってもらいました。
私が食べたのは、「とうふてんぷらそば」です。五箇山豆腐のてんぷらです。
さっぱりしてそうだけど、五箇山豆腐は結構しっかりした豆腐なので、おなかいっぱいになりました。
「そば粉100%だから、よく噛むと甘味があるよ~」という旦那さんの言葉に、つゆにつけずそばだけで食べてみました。
なるほど・・・甘味がある。今まで気にもせず食べてたから、いまさらですが、なるほど~と発見でした。
そば湯もおいしくいただいて帰ってきました。
旦那さんが「10年ぶりかな~?」という「なかじま屋」さんへ連れて行ってもらいました。
私が食べたのは、「とうふてんぷらそば」です。五箇山豆腐のてんぷらです。
さっぱりしてそうだけど、五箇山豆腐は結構しっかりした豆腐なので、おなかいっぱいになりました。
「そば粉100%だから、よく噛むと甘味があるよ~」という旦那さんの言葉に、つゆにつけずそばだけで食べてみました。
なるほど・・・甘味がある。今まで気にもせず食べてたから、いまさらですが、なるほど~と発見でした。
そば湯もおいしくいただいて帰ってきました。