まみちゃんちの日記

ようこそ、まみちゃんちへ。
ごくごく普通のまみちゃんちの日常です。
更新はかなり遅いです。

新じゃがで

2015年07月05日 | 料理
フライドポテトを作ってみました。

ジャガイモをよく洗って、キッチンペーパーで水気をふいて、くし切りにし、
袋にジャガイモと米粉を入れてシャカシャカして、少しおいてから揚げました。
揚がったら、塩を振って出来上がり~

外はカリカリ中はホクホクで美味しく出来ました。




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2 コメント

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我が家は (たえちゃん)
2015-07-06 07:48:08
新じゃがをよく洗って、皮ごとくし切りにしたものをレンジで3~5分加熱。
フライパンに多目のオリーブオイルとみじん切りしたニンニクを入れて加熱し、香りがたったところにじゃがいもを投入。
きつね色が付くまで揚げ焼きしたものを、油をきって塩をふって(お好みでみじん切りのパセリをふって)食べるのが人気です。
おつまみにも良いかも。
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たえちゃんへ (まみ)
2015-07-06 22:08:49
ニンニク風味も美味しそうですね。
オリーブオイルでヘルシーかも・・・
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