まあるいズッキーニ

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2024年5月現在

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こんにちは😃

いつもお世話様です。

 

今日は新鮮なズッキーニをいただきました

 

ひだりの丸いのもズッキーニなんですって。

 

ちょっと前にもいただいて

天ぷらにしたり炒めたりして食べたのですが、

サッと火を通したくらいで美味しくいただけます。

 

私はズッキーニが大好きなので

たくさん貰えて嬉しいです！

お料理の幅が広がりますよね〜

 

ネットで調べると

生でも食べられるみたいです。

 

なので今回は

スライスして生のまま食べてみようと思います。

 

1ミリくらいにスライスして

塩振ってしばらくおいてみます。

塩を揉み込むと形が崩れるので

塩は軽く振って全体に馴染ませます。

 

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数分後にはしんなりしました。

塩は軽めなので、このまま食べても丁度良いです

これは色々アレンジできそうです。

漬物にもなるようなので

早速漬けてみますね

 

 

 

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(2024年5月変更)

 

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