ベーグルレッスンとトマト鍋

昨日のブログの閲覧数が１４００でした。

私のブログにナニが！！！！！！！



昨日も書きましたが、昨日我が家にベーグルを教えてと神様みたいな事
言ってくれた方がいらっしゃいました。

それは、リンクでもおなじみのayaちゃん可愛いあみぐるみの達人です♪

そんなayaちゃんがベーグル作りに来てくれました♪

私的にもまだ、分量とか決まってないのですが、教えちゃいました・・・。

昨日はプレーンベーグル・紅茶ベーグル・ブルーベリーベーグルと３種類
を２回に分けて作りました♪


一回目。ちょっと水分が多かったのか、フワっとした感じに出来ました。
分量の水が多かったせいですね。ごめんなさい。

でも、出来立ては本当美味しいですね♪

パンは待ってる時間が多いので発酵の間に夜ご飯。
今回は、最近はやってるらしいトマト鍋にしました。


具は、鶏肉・ウィンナー・あさり・いか・タラ・かき・えび
キャベツ・しめじ・ぶなぴー・水菜

はじめ玉ねぎをニンニクとオリーブオイルで炒めて、白ワイン入れて
チキンも焼いて投入。

ホールトマトを加えてほとんどブイヤベースみたいな感じですね。

ウィンナーがありえないくらい美味しくて、もっと入れればよかったーと
思いました。

最後のしめは乾麺のままパスタを投入して、水分を吸わせて食べました。
パスタうましっ

散々食べてそして２回目挑戦！


型さ、つやも中々いい感じに。。

人になにかを伝えるってのは難しいですなーーー。

ayaさん私の駄目先生ぶりごめんなさい・・・

今度、もう一回レシピ見直してみます。ごめんなさいっ


そして、ayaさんからはケーキを頂き♪

２回目の発酵のときに食べました♪
あーーケーキ美味しかったーーーしあわせーー♪


どうもありがとうございました♪

また、遊びにきてくださいねーー♪

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