外観、内装、器などが、見るからにラーメン屋らしからぬグレードの高さを醸し出しているお店。
一人や家族連れでは入りにくそうだけど、親しい友人同士やカップルでなら行きやすい。
今回注文したのは、同行の弟が味噌好きということで、味噌らぁめん 800円。
厳選された北海道産の味噌を独自にブレンドした、リピート率No.1のラーメンとのこと。
深くて口の狭い器は、冷めにくいかもしれないけど、麺と具がゴチャゴチャになって食べにくい。
味噌はこの地域に多い赤味噌ではなく、白が強めのミックスかな。
コクが強く、甘辛い味は個人的にかなり好みの味。
ただ、味の濃さで辛い。ご飯を入れたくなると言ったら分かってもらえるかな。
麺のやや平打ちで縮れなのですが、あまりこの味噌ラーメンに合ってるようには感じなかった。
この濃さならストレートでもよかったんじゃないだろうか。
ありがちな、野菜炒めがどっさりのピリ辛味噌ラーメンとは違い、こだわりは十分感じられます。
総じてクオリティの高さを感じるお店で、他のメニューへの期待度も高く、再訪問は確実です。(遠いけどw)
花紋@松阪 三重県松阪市久保町1887-8
TEL0598-29-4750
【営業時間】
11:00~15:00(L.O.14:30)
17:00~22:00(L.O.21:30)
【定休日】
無休
※以上、食べログ情報
一人や家族連れでは入りにくそうだけど、親しい友人同士やカップルでなら行きやすい。
今回注文したのは、同行の弟が味噌好きということで、味噌らぁめん 800円。
厳選された北海道産の味噌を独自にブレンドした、リピート率No.1のラーメンとのこと。
深くて口の狭い器は、冷めにくいかもしれないけど、麺と具がゴチャゴチャになって食べにくい。
味噌はこの地域に多い赤味噌ではなく、白が強めのミックスかな。
コクが強く、甘辛い味は個人的にかなり好みの味。
ただ、味の濃さで辛い。ご飯を入れたくなると言ったら分かってもらえるかな。
麺のやや平打ちで縮れなのですが、あまりこの味噌ラーメンに合ってるようには感じなかった。
この濃さならストレートでもよかったんじゃないだろうか。
ありがちな、野菜炒めがどっさりのピリ辛味噌ラーメンとは違い、こだわりは十分感じられます。
総じてクオリティの高さを感じるお店で、他のメニューへの期待度も高く、再訪問は確実です。(遠いけどw)
花紋@松阪 三重県松阪市久保町1887-8
TEL0598-29-4750
【営業時間】
11:00~15:00(L.O.14:30)
17:00~22:00(L.O.21:30)
【定休日】
無休
※以上、食べログ情報
ココは、松阪生まれの私ですが最近松阪でラーメン食べてないな。おそらくイエローハットのちかくではなないかなあ。時間のあるときに行ってみたいなあ(^^)。