ゑびすや＠亀山（スタミナ醤油豚骨）

唐突ながら、会社の上司にお昼をおごってもらえることになり、「近くでラーメン屋さん」というリクエストに基づき思いついたのが ゑびすや＠亀山。

ちなみにホームページをチェックして、新メニュー「スタミナ醤油豚骨」の存在を確認済み（笑
もちろん「スタミナ醤油豚骨」狙い。

出てきたのは、焦がしニンニクチップがたっぷりかかったラーメン。
ベースのしょうゆ豚骨ラーメンは食べたことがあり、というか、私の中ではお店としてのお勧めメニューではなく、あくまで個人的にこのお店ならこのメニューが基本という「隠れデフォルトメニュー」となっています。
なので、期待は自然と高まっていたのですが、食べてやや首をひねる。
焦がしニンニクチップの焦げた苦味がややキツイ。
いたろう＠津の焦がしニンニク油も同じように感じましたが、苦味が強いと元の旨みを損ねる。
程よいアクセント程度の苦味に抑えられているといいのですが。あくまで個人の好みもあるのでしょうけど。。。

残念ながら私としては、わざわざスタミナにせずしょうゆ豚骨ラーメンを頼むでしょう。
まあ、このお店はメニューも豊富で他にもおいしいラーメンはいっぱいあるので、好みに合わないものも少しはあるだろう、その内の一つに当たったと思ってます。


ゑびすや＠亀山　　三重県亀山市東御幸町124

【営業時間】
　平日：昼11:30～14:30／夜17:30～03:00
　土日：昼11時30分～03時00分 （最終オーダー02時30分）
【定休日】
　なし
【座席数】
　58席（カウンタ6席・テーブル16席・座敷26席）
【ホームページ】
　http://r-ebisuya.co.jp/
【過去記事】
　2005/01/04　2006/02/19　2006/05/13　2006/06/06　2006/11/04　2006/11/30　2007/03/04　2007/05/26　2007/07/07　2007/09/05　2007/12/31　2008/01/16