今月の大地通信から・・・

近所の畑に黄色いオクラの花が
見られる季節になりました。



新潟市の自然栽培米を作っておられる宮尾農園さんから
例月通りに大地通信が送られてきました。
私は農園主様が書かれている味のある字体が好きで
もう10年以上のお付き合いになりますが・・・
毎月の農園の様子を楽しみにしています。

今月は梅に関する話題が中心でしたが、
今月のお米はササニシキのササシグレなのだそうです。
玄米だとコシヒカリはやや重く感じるから
なのだとか？？・
ササシグレはすっと体に寄り添うように感じる
そうですが？？この感覚は素人の私には理解不能！
噛むほどに甘みが増して冷めても美味しいくて
お米らしいお米なんだとか・・
早く精米をして食べてみたいものです。
プロはプロなりのこだわりがあるんですねぇ～
トランペットエンジェルの姿も
みかけるようになりましたね！
朝鮮朝顔は赤い可愛い花ですが、
別名木立朝鮮朝顔ともいうそうで、
カタカナで書くとキダチチョウセンアサガオとなります
私が最初この花の名前を知った時に
早合点をして何故？キタチョウアサガオの花の
方が大きいのか！と思ったものです。
間違いのないように・・・キダチチョウセンアサガオですからね！笑い