この日、ランチバイトでお世話になってる カイノクチ に出勤したら、朝から大将が何か作っていて、厨房がとっても美味しい香りに満ちている。中華のにほいだ〜〜。大将は日本料理で修行してきたけど、一時期、海月食堂 の店長もやってたから、中華もとっても得意。そして出来上がった、週替わり薬膳粥の「鰆と筍の中華炒め」を試食させていただきました↑の写真はお客様提供用のもので、試食したのは「鰆と . . . 本文を読む
東京に住んでた頃に、日本酒が美味しいお店で出会った神戸出身の先輩が、神戸に戻ってきた！一時的な実家への帰省ではなく、だいぶ長く住んでいた東京の住まいを引き払って、実家に近い神戸市内に拠点を移すために、お引越し。ようこそ神戸へ！って、私がいうのもなんか変な感じだけど（笑）。まだまだ役所の手続きやら、家電の購入やらでバタバタしてるみたいだけど、15時からサクっと飲みに行く、とさっそく声がかかり、そんな . . . 本文を読む
