グラスフェッド サーロインステーキ 1kg と ラム スペアリブ と バースデーケーキ

がっつりお肉を買ってしまいました。


グラスフェッド サーロインステーキ 1kg  
↑はもう小分けしちゃった後の写真だけど、beforeはこんな感じ↓。

　
ミートガイのホームページから拝借！

魚もそうだけど、肉塊って、見るとなんか興奮しちゃいません〜？
（私だけ？（笑））

もちろん、何もない時には、こんな豪華なお肉は買いません。
相方の誕生日パーリーのためでございます。


ステーキは焼くだけだから簡単なんだけど、何が一番大変って、カット！

1kgを4等分すべく、半半半解凍くらいにして、
「フンヌーーーーー！！！！」
と、カチコチの肉塊に牛刀を入れる。

まぁ、あとは焼くだけのほんっと手抜き（笑）パーティー料理。
まぁそれでも「ウヒョー！！ステーキだぁ！！」って喜んでくれるから良いんだけどサ。

4等分したお肉の半分は、再び冷凍庫へ。
そして、相方に1枚、ムスコにも1枚。

ムスコ、1枚食べられるかな〜？って見てたけど、案外、食べちゃった。
（私が味見で、ちょっと食べたけど）


さて。
ステーキはメンズに任せて、私はというと、ラムスペアリブ を食べるんで〜す♪

めっちゃ良い感じに焼けたのですよ〜〜

クセのないラムとはいえ、羊独特のこのかほり…これこれ！これが食べたかったんです！
うまひ〜〜〜！！
たまりませ〜ん！！
ムスコも「うん！美味しいよ」と食べてくれる♪

いつもステーキ用の肉塊を買う時、この↓ページ見て、「ラム食べたい〜」って思ってたんだけど、相方はラムが苦手で食べないから、二の足を踏んでたのよね。

そしたら、ちょうど良いタイミングで、ラム2ラックが割引キャンペーン！
そりゃ買うでしょ。
相方の誕生日プレゼント（ステーキ）のどさくさに紛れて、ポチッとな。


でも、一気に食べないも〜ん。
この日は3ピースだけ食べて、3日間かけていただきました。

ステーキもラムスペアリブも、もう一回、同じことができる分量が残ってるから、次はGWの山籠り（いつもの木曽福島）に持って行こうかな♪


パーティの〆はお約束の誕生日ケーキ。

何歳になっても、ほんっとオコチャマで、ケーキのホールが大好物なのよね。
5号サイズ、これも4等分。私はケーキは苦手なんで！
2切れをメンズが食べて、残りは翌朝の朝食（笑）に。

もとい。
誕生日おめでとう。
お母さん、相方を産んでくれてありがとう。