お燗いっぱいありがとー！ @ 喰酔たけし（石神井公園）

石神井公園に降り立つのが、すんごい久々になっちゃった。

ていうか前回来たのがこんな前だったなんて、
自分のblogを確認するまで自覚ないってのが恐い…時間経つの早すぎる～～(>_<)。


そう思いながら、商店街をてくてく歩いて向かったのは
喰酔 たけし 。

んが。

あるはずのお店の看板が見当たらない。

「あれ？確かこの建物だったよな～？」と、2Fへ上がる階段を見ると、
日本酒の樽が置かれてるから、やっぱり間違いないはず？！

お店の入口の前も、"ごちゃ！！" としてて、どちらかというと "勝手口" みたい。
でも、中を覘くと、ちょうど店長のたけちゃんが入口に居て目が合って、
"ほっ" としちゃった。


店内は、
カウンター8席くらいとテーブル席が12、奥にはぎゅーぎゅーに詰めれば6人入れる個室がある。



入るなり、
「よぉ～！元気ぃ？　ちょ～～ひっさしぶりじゃーーーん！」
と、お互いタメ口で。

というのも、たけちゃんとは同年代。

今は、近年立ち上げたばかりの同年代の店主はいっぱい居るかもしれないけど、
たけちゃんがお店を始めたのは…もう7年も前の2006年。

「自分なんて飲み歩いてるだけだし、会社でも下っ端。
　なのに、同世代で店長をやってるなんてスゴイ…」
って思ったっけ。

そんな、喰酔たけしを教えてくれた、
ナイスミドルなオジサマと、とっても温かくて優しい奥さん（通称ママ）には、
今でもとっても感謝をしているワケで。

せっかく喰酔たけしに行くなら、このお2人と…と思い、
再びココで会うことに。


まずは生ビールを飲みながら、久しぶりにメニューを眺める。

お通しはキンピラ。ビールのアテに丁度いい。


定番おつまみはいっぱいあるけど、本日オススメのメニューもいっぱい。

「私たちが頼むといつも同じものになっちゃうから、好きなの頼んでネ！」
と、ママとオジサマの間に挟まれて、なんだか2人の子供な気分。
（え？こんな歳とった娘なんて居らないっすか？！（笑））

ちなみに、ママもオジサマも昨日も来たばかりだとか！
そう…ココの地元でもある2人は、喰酔たけしの、ちょーーー常連で、
たけちゃんも「まま～♪」と、いっつも甘え上手。（"ぱぱ" は無いみたい（笑））


ビールもそこそこに、最初に冷たい銘柄を、たけちゃんオマカセで。
互 先発 初しぼり 無濾過生原酒 。

長野の酒蔵さんみたいで、地元銘柄ではないようだけど、
酸味も良い感じに聞いてて旨味もあって、これはナイスチョイス！


おつまみは、定番メニューから 牛すじ塩煮込 。

カウンターで3人なので、たけちゃんが気を利かせてくれて、
3人分に既に取り分けてくれてる！　ありがとう(>_<)！

んがしかし、
「まき子スペシャルだからな！普段はやらないから、ちゃんとblogに書いといて（笑）。」
とな。
こ～んな久しぶりに来たのに…ありがとーー！
まぢで嬉しいよ～～(>_<)。


お刺身の盛り合わせも、同様に3人分に分けてくれる。


ヒラスズキ（かなぁ？）　車エビ　天然ブリ　〆鯖　天然本鮪中とろ　　


香箱蟹 は 内子 もいっぱい♪



ママは冷たいのがお好きなので、
オジサマと2人でお燗を、またオマカセでお願い。

最初のお燗は 上喜元 山廃仕込 。

「最初は、さらっと飲めるやつからね。この後、どんどんイクよ～～～！」
と、たけちゃんと盛上がっていると、
ママの隣に座っている1人客とも、燗酒について盛上がる。

実はそのお方は "たけちゃんのオヤジ" さん！
息子さんがこんなステキなお店やってて、自由に飲みに来れるなんて良いよなぁ～。

だけど、たけちゃんのオヤジさん曰く、
「俺は安い酒の燗で十分なんだよ。旨いの飲んでも味が一緒になっちゃう。」
って…

「でもそんな事ないですよ～。色々、毎日飲んでると。」
なーんて、いっちょまえな事を小娘（ワタシ）がほざいておりました…。
 

次に出してくれたのは 日置桜 先祖帰り強力 前田米 ！

やっぱり旨いな～～。
まだまだ開けたてっぽくて堅い感じはするから、
あと2週間くらいしたらまた美味しくなってるハズ。

と、オジサマと話していると、
「たぶん、急遽、買いに行ったんだよ。
　いつも俺たちが来てる時のラインナップと全然違うんだもん。」

まぢっすか(>_<)！！

確かに、さっきの上喜元も日置桜も、この後でてくるお酒たちも…
み～んな、一合空いた量。

ううう…たけちゃん、またもや、ちょーありがたいっす（涙）。。。


次は 甲子 濃醇旨口 H16BY 。

すごい色だ！！

たけちゃんのオヤジさんも、目をまんまるにして、
「なんでこんな色になるの？！」
「古い酒って "酢になる" っていうのに大丈夫？！」と。 

そいえば私のオヤジも、純米酒や古酒のお燗を勧めるようになるまで、
同じような事を言ってたなぁ。
同い年のたけちゃんのお父さんだから、うちのオヤジとも同じくらいの世代だろう。

でも、私のオヤジは、娘の言う事をトライしてくれて、
「古酒も旨いね！色が着いてても旨いね！」と、考えを変えてくれた。

たけちゃーん、一番身近なお父さんなんだから、
ちゃんと教えてあげなよーー（笑）。


ママは引き続き 屋守 純米中取り などなど冷たいお酒を。

私も、お猪口いっぱいずつ頂いちゃってまーす。


ふたたび、ちょびちょびおつまみを追加。
鶏のレバーディップ 。

レバーにはジャムがかけられてて、これがまた良いハーモニー♪

ママリクエストで、ぬか漬け 。

ちびちび熱燗をやるのにピッタリ。（ん？グビグビ？）


さて。
ぬか漬けも出て来て終盤に入ったころ、
ママと逆側、オジサマの隣席に、これまたお一人様客が。

なんと！
今度は "たけちゃんのママ" ！！
ママとオヤジが2人ずつになっちゃった～～。

たけちゃんのママは、
自分が今まで何度か来てる時にもお店の厨房に立ってたことがあって、
私の顔も覚えてくれてた(>_<)。

しかーし。
それまで饒舌だった、たけちゃんのオヤジさんが、すっかり寡黙になっちゃって（笑）、
少ししたら我々より先に「お勘定～。」
あはは、雪に気をつけて帰ってくださいね。


私たちは、もちょっと飲みます。
 神亀 純米酒 上槽中汲 。

うあ～～、これまた良い！ナイスチョイス！
このタイミングってのがまた good 。
たけちゃんは、普段はもう神亀しか飲まないんだとか。それもステキ。

そろそろ時間かな…？！と思った時に、
「ちょっと待って！最後に飲ませたいのがもう1本あるから！！」とな。

出してくれたのは 龍勢 深みの純米 山廃雄町 。

ほんと、深い～～～。
熱めの温度で美味しいし、温度が下がってきても、ほっこりした旨さが増してくる…。
「たけちゃん！（親指、グッ！！）」
と、思わず厨房に向かって声出しちゃった。


これらのお燗の他にも、
オジサマとママ用の冷たいお酒で　勝山　真鶴　白露垂珠　小左衛門　奈良萬　 
あたりも、ちょびちょび頂いちゃいました。


たけちゃんのオヤジさんとママと、
まさかこんな風に一緒にカウンターで楽しく飲めるとは思ってもいなかった。

けどそれは、
最初に一緒に飲んでたオジサマとママが居たおかげ。
お2人のお陰で、どれだけ楽しい時間になったことか！！
本当にありがとうございます(>_<)。

最後に、たけちゃんにも、「ありがとーー！！」
 

[喰酔　たけし]
東京都練馬区石神井町3-17-15　2F
03-3995-3904
18:00～？？
年中無休（店主たけちゃんは水曜休み）

[以前の日記]
・仙禽の会 2010/4/28
・桜の終わった頃 2009/4/24