そう言えば②

築地に行った時に友達が「かつおぶし」屋さんで買うか悩んでて…。

そのお店は(名前忘れた)お吸い物だけに使う物からお味噌汁や猫まんま(だけじゃないけど)用とか

たくさんに別れていて、全部で８種類位になってたかな

１番高いのは血合いを抜いた鰹のみを薄く削った物なんだけど…美味しかった

で、これはお吸い物みたいに雑味なしのお出汁の味をしっかり向きらしい。

２番目は血合い付きの鰹のみを薄く削った物なんだけど…これが一番コクがあって美味しかった

これは血合いの分若干雑味？が出ちゃうけど、お吸い物・お味噌汁・煮物向きらしい。

３番目は鰹・鯖などをブレンドしたので…美味しいけど２番を食べた後じゃ…

これはお吸い物には向かないけど、普通にお味噌汁・煮物に使うらしい。

４番目は３番をもっと細かくした感じで…粉々感がすごくあった

お店の人いわくお味噌汁を作るには３番が良いけど、お吸い物にも使いたいなら２番を進めるって。

ほら、一般家庭ではお出汁の使い分けなんて出来ないでしょ

ウチなんてお出汁と言ったら『ほんだし』な位だし

で、友達はお吸い物にもお味噌汁にも使いたいからと２番を買ったんだけど、
いつもそうなのか買ったからなのか分からないけど、お店の人が３番をワサっと私に向けて…

くれる物はもらわねばで左手を出したら山盛

『美味しい～』ってみんなで言ってたら、こんどは４番を…。
くれる物は～で右手を出したらまたまた山盛

両手じゃ食べれない～と言いながらも食べさせてもらってたら…何か見た事ある人が…。

さっきからお店の中で選んでた人だよねぇ。お店の中に入るって事は一見さんではないし…。

………あっ料理人の土井善晴先生

で、思わず『土井しぇんしぇい』と言っちゃった

そしたら先生笑って「ここの美味しいでしょ～。」って言ってくれたから、調子に乗って

『今朝、しぇんしぇいの番組見たんですよぉ。』とか言っちゃって(笑)

でも本当なの朝５;３０から鰯と大根の煮物を作ってたもん。

そしたら先生「本当？ありがとう。」って

ほら、ミーハーなんで有名人を見たら声を掛けたくなっちゃうのよ

で、両手にかつおぶしを乗せたままお店を離れたんだけど、友達はあの人有名なの？って。

まったく、土井しぇんしぇいを知らないなんて…信じられないわとかすっかりシンパの私(笑)

とか言いながら、すっかり忘れて今日書いたんだけどね

そうそう、両手に乗ってたかつおぶしは無理やりみんなにも食べさせて無事終了～

だって、お高いし捨てるのはもったいないじゃないですか。

た～だ、手をはたいただけではかつおぶしの匂いは消えないので、月島で会ったワンコに

すっごくおててを嗅がれ…舐められた

その後はもんじゃ前におしぼりで拭いたり、で洗ったりしたから匂いはぜんぜんしなかったんだけど、

家に帰ったらボクに嗅がれて…やっぱり舐められた

ワンコの嗅覚ってホントにすごいんだねぇ

と、久々に有名人を見た長いミーハー報告でした(笑)

そう言えば①

そう言えばマダガスカル２でＭちゃんとチョコの交換をしたって書いたのに、写真を載せるのを…忘れてた(笑)

Ｍちゃんから貰ったチョコはこれでーす



チョコとイチゴの生チョコさんです

もったいなくて、まだ食べてませ～ん

ちなみに、私がＭちゃんにあげたのは、とろ～りチョコが入ったチョコマフィンみたいの２つと、

スティックタイプのミルクレープとチーズケーキでっす

駅で買ってそのまま渡しちゃったから写真は撮れなかったんだけど…。

けどね…この４つの内Ｍちゃんの口に入ったのはチーズケーキ１口だけなの
えっ？誰が食べたかって？…それはご想像に…ではなく私と別れた後に会った友達にです

家に帰ったから置いて行けばいいのに、なぜか持って行っちゃったんだって(笑)

で、お酒を飲むと甘いのが…で食べられちゃったらしい

ん～でもＭちゃんに愛を込めてあげたのになぁ

まぁ、美味しかったと言ってたとの報告が来たから良しとするか(笑)

そして、今日バレンタインもすっかり終わったのに姪っ子からも貰いました。



チョコではなくパイでしたしかもチョコパイでもなくてパイ



はジャムではなく、薄切りタイプだったし、生地(たぶんパイシートだけど)もバターがきいてて

なかなか美味しかったです

友チョコを含めかなり作ったらしいから大変だったと思うから余計に美味しかったのかも

でも次は、もうちょっと大きいのが欲しいなっなんて欲張りな叔母でした(笑)