江別の大豆でつくった生揚 2019-03-19 | Food 菊田食品 「江別の大豆でつくった生揚」 釧路/ザ・ビッグにて購入 生揚って・・・?と調べると、厚揚げと同じらしい。 でも食べなれた厚揚げよりも水分が少ない感じ。 揚げ方も弱い(低温で長めに揚げている、とか・・?)
ほっけ 2019-03-19 | Food 「礼文島産真ほっけひらき」 釧路/ザ・ビッグにて購入 大きなほっけが500円!! しかも国内産!礼文島産! 肉厚で脂のノリもなかなか。 買って帰るのを一瞬悩んだけど、これは買って良かった~。
鹿児島県産鶏炭火焼 2019-03-11 | Food 南薩食鳥 「鹿児島県産鶏炭火焼」 製造:エヌチキン 奄美大島のディスカウントショップ・ビッグツーにて購入 特段食感や味にとび抜けた印象はないけど、 普通に美味しかった。
荒木食品 新糖 2019-03-10 | Food 荒木食品 「新糖」 奄美大島のディスカウントショップ・ビッグツーにて購入 あっま~い。 でもオイシー。 前に買ったモチ糖との違いは、 水あめが入っているか否かの違いなのね。 原材料:粗糖(さとうきび)、粉末粉糖
なまり節 2019-03-10 | Food 前回の奄美で買ってきた中で気に入ったもののひとつ、なまり節。 今回もゲット。 美味しかった味噌味と、違うメーカーのシンプルなものを。 マルミツ水産 「なまり節」 マルニフーズ 「焼なまり節 みそ風味」 そのまま食べたり、おにぎりに入れたり、パスタの具にしてみたり。 楽しめた~♪
ご汁の素 2019-03-06 | Food 阿蘇おふくろ工房 「ご汁の素」 200円 道の駅 阿蘇(ASO田園空間博物館)にて購入 以前、宮崎でみつけたご汁の素で初めてその存在を知ったけど、 熊本にもありました! 素朴な美味しさを思い出して買ってしまった。 素朴な感じがやっぱり好きかも~。 原材料:大豆(熊本県阿蘇市産)
阿蘇マルキチ醤油 2019-03-03 | Food 豊前屋本店 阿蘇マルキチ醤油 「ぽん酢醤油」 80ml 194円 「たまごごはん醤油」 80ml 194円 ファミリーマート銘品蔵 熊本駅 新幹線口店にて購入 ポン酢は、昔からあるタイプで、かなり醤油辛さも酸味も強い感じ。 たまごかけの醤油はお出汁や甘さが結構強め。 何杯でもTKGが食べれそう~♪
つぶらなブドウ 2019-03-02 | Food ジェイエイフーズおおいた 「つぶらなブドウ」 熊本/イオンにて購入 つぶらなカボス、つぶらなユズと同じシリーズのブドウを発見。 巨峰果汁にアロエ(葉肉)入り。 すっきりブドウ味が美味しい~。 原材料:果糖ぶどう糖液(国内製造)、ぶどう(国産)、アロエベラ(果肉部位使用)(タイ産)、酸味料、香料、乳化剤、甘味料(アセスルファムK)
ごまみそ 2019-02-26 | Food フンドーダイ五葉 「ごまみそ」 熊本/youmeマートにて購入 麦みそにゴマとゆず果汁入り。 どちらの味もしっかり感じる。 甘すぎないのがいい感じ~。 原材料:味噌、砂糖、米発酵調味料、ゆず果汁、いりごま、ごま油、脱脂大豆粉末、グルコマンナン、アルコール、カラメル色素、調味料(アミノ酸等)、甘味料(甘草)、ビタミンB1
阿蘇高菜 2019-02-24 | Food 誠食品 「阿蘇高菜」 150円 道の駅 阿蘇(ASO田園空間博物館)にて購入 きざみ高菜はクセあって食べにくかったけど、 コチラはニオイも気にならなかった。 でも、高菜を好きになったかというと、、そうでもない。 原材料:高菜(国産)、しょうゆ、食塩、調味料(アミノ酸等)、保存料(ソルビン酸K)、酸味料、着色料(ウコン、黄4)
くまモトビーフカレー 2019-02-23 | Food 木村 「くまモトビーフカレー」 熊本/イオンにて購入 熊本県産あか牛と熊本県産の牛肉を使用した中辛カレー。 甘口よりの中辛かな。 肉の量は少なめ。
ピーナッツ豆腐(ペロン) 2019-02-17 | Food 肥前とうふ 「ピーナッツ豆腐<ペロン>」 奄美大島・ドラッグストアモリにて購入 ぷるんぷるん、甘めの味。 おかずでなく、おやつ系。 原材料:ピーナツ、澱粉、砂糖、食塩、加工澱粉
魚みそ 2019-02-16 | Food 「魚みそ」 奄美大島のスーパー・グリーンストアにて購入 奄美大島の郷土料理「魚味噌(イュンミソ)」。 かなり手作りっぽい感じ。 ほんのり甘くて素朴な味。 御飯のお供~。 原材料:米(国内産)、大豆、魚、削り節、胡麻、その他調味料(アミノ酸等)