ココロ

Cocoro　ココロ
　「食パン」　340円
　「バゲット」　290円

上本町駅近くにあるパン屋さん


食パンはしっとりもっちり。
バゲットはクラスト薄く気泡多め。
どちらもしっかり小麦味が感じられて美味しかった！

カスカード

CASCADE　カスカード　なんばマルイ店
　「海からの便り名峰」」半斤　162円
　「十五穀米パン」　183円


昨年マルイにオープンしてたのね。

後から調べると、２つとも以前にハウネベーヤで購入した事あったパンだった。
十五穀米パンは相変わらず、ふんわり優しい味で美味しい♪
　黒米・もち米・発芽玄米・もちきび・もちあわ・小豆・黒豆・とうもろこし・はと麦・大麦・
　アマランサス・黒ゴマ・白ゴマ・そば・ホワイトソルガム
食パンは以前買った時は「ハウネベーヤー」というネーミングだった。
やわらかくしっとりめの食パンだけど、
最近は食パン専門店や美味しいパン屋さんが増えたので、
コチラのは普通に感じた。

じゃりじゃりパッションサンド

石垣島のスーパーで買ってきたパン３種。
　おかしやさん　「バターサンド」
　日新産業　「じゃりじゃりパッションサンド」
　ベーカリーメルヘン　「ピザ」


添加物なしで、小麦粉、砂糖、卵、マーガリン、バターだけで作られたバターサンド、
これ美味しかった～♪

じゃりじゃりサンド、ってのは石垣島ではメジャーな菓子パンらしい。
石垣島コラボ商品の第２弾として発売されたのが、
川平ファームのパッションフルーツジャムを使ったコチラ。
マーガリンに砂糖のジャリジャリ感、そこに酸味のあるパッションフルーツのジャム。
これも美味しい～♪

ピザパンもまぁまぁだったけど、添加物が入ったパンという味かな。

ラ・フルネ

La Fournee ラ・フルネ
　「ノワレザン」　346円
　「オリーブのプチバゲット」　238円
　「クロワッサン・オ・ザマンド」　238円


地下鉄肥後橋駅近くにあるパンと焼き菓子のお店


ハード系のパンはもっちりを通りこしてムッチムチ！
ラム酒の効いたクロワッサン・オ・ザマンド。
甘々のクロワッサン・オ・ザマンドも好きだけど、
コチラのちょっと洗練されたような味わいのも好き。
どのパンも美味しかった～
また行こう。

やまびこベーカリー

心斎橋 やまびこベーカリー
　「チキン南蛮」　324円
　「農園フランス　玉ねぎ」　302円
　「ちくわパン」　162円
　「キャラメル塩パン」　162円


２度目の購入。
なんだろ、コチラの野菜を使ったパンは、
水分が多くてややベチャっとしている気がする。
前回のコーンのパンの時もそう感じたし、
今回の玉ねぎもそう思った。
野菜以外のものはもっちり系で好きなんだけどな。

ヤオイソ フルーツサンド

ヤオイソ　四条大宮店
　「フルーツサンド」　702円

阪急京都線/大宮駅近くにある果物店


苺、キウイ、パパイヤ、メロン、パイナップルの入ったフルーツサンド。
フルーツサンドが有名なお店だったので一度は食べてみたかった。
で、一度食べたら満足かな。

ル・プチメック

Ｌｅ Ｐｅｔｉｔ Ｍｅｃ　ル・プチメック　大丸京都店
　「チェダーチーズのパン」　280円
　「ツイストドーナツ」　183円


チーズたっぷりのパン、
上品なドーナツ、
どっちも美味しかった～♪

シュトーレン

焼いてもらったシュトーレン、今年３個目。
どんだけ食べんねん(笑)

ジョエル・ロブション シュトーレン

Joel Robuchon　ル パン ドゥ ジョエル・ロブション　渋谷ヒカリエShinQs店
　「ロブションのシュトーレン」　小　1,728円


丸の内店で見かけて、小ぶりな割りにお高いし、、と一旦スルーしたけど、
やはり気になって渋谷で買ってしまった。
量ってみると約280g。

封を開けると、ふわ～っとバターの香りやシナモンの香りや洋酒の香りや、
もうそれだけでお高いのが分かるぐらい。
食べてみてもやっぱり高級感ありあり。
香辛料の効いた大人なシュトーレン。　ナッツもフルーツも多く、しっとり
奮発して買った甲斐があった。



原材料：バター、小麦粉、糖類(砂糖、和三盆)、レーズン、加工乳、アーモンド、洋酒、イチジク、卵、オレンジピール、クランベリー、香辛料、ピスタチオ、イースト、食塩、水あめ、転化糖、植物油脂、粉末麦芽、香料

タンネ シュトレン

Ｔａｎｎｅ タンネ　「シュトレン」　500g　1,620円

東京/日本橋浜街にあるドイツパンのお店


ドイツパン専門店らしく、マジパンを使ったシュトーレン。
きっとこれが本来のものかなと思わせるような感じ。
レーズンやアーモンドがたっぷりって程でもなく、
シナモンをすごく利かせてる訳でもなく、
ふんわりやしっとりさが凄い訳でもなく。
いったってシンプル、スタンダードな感じ。


原材料：小麦粉、バター、砂糖、マジパン、レーズン、アーモンド、卵、ラム酒、オレンジピール、レモンピール、イースト、塩、シナモン、カルダモン、香料

シュトーレン

焼いてもらったシュトーレン、今年２本目！！
ついつい食べ過ぎてしまう。
今回は何日持つかなぁ～

ヘンゼル

Ｈａｎｓｅｌ ヘンゼル　「パンドミー」　12/10-12限定の値段　216円


阪神百貨店にあるベーカリー。
普段の値段が分からなかったけど、
216円ぐらいの価値かなー。

製造：阪急ベーカリー
原材料：小麦粉、砂糖、マーガリン、イースト、食塩、鶏卵、香料、ｐH調整剤

浅野屋

浅野屋　東京ミッドタウン店
　「軽井沢ホワイトショコラ」　389円(100g=￥195)
　「クリストシュトーレン」　カット　248円


軽井沢レシリーズの冬季限定フレーバー、軽井沢ホワイトショコラ。
バニラ風味とホワイトチョコで甘くてふんわり。
シュトーレンはカット売りがあったので買ってみたけど、
賞味期限が翌日までと、シュトーレンにしては非常に短い。
カットされてるからか、随分前に作られたものなのかは・・・不明。
このシュトーレンはイマイチだったなぁ。。
１本買わなくて良かった・・

どっちも原材料を見ると、お高いパンにしては、、アレ・・？というもの。
マーガリンやショートニング使用なんだ・・・

東京ミッドタウン店は1/23閉店みたい。


シュトーレン→小麦粉、ミックスフルーツ(レーズン、オレンジピール、シトロンピール、アップル、レモンピール、砂糖、洋酒、水飴)、マーガリン、牛乳、コーティングシュガー(グラニュー糖、ぶどう糖、硬化油、コーンスターチ)、クルミ、ショートニング、砂糖、アーモンド、鶏卵、イースト、脱脂粉乳、食塩、乳化剤、香料、ｐＨ調整剤、酸化防止剤、着色料、漂白剤
ハーベスト→小麦粉、ホワイトチップチョコ（砂糖、植物油脂、乳糖、全粉乳、米澱粉、ココアバター）、砂糖、鶏卵、マーガリン、ココナッツ、ココナッツリキュール、脱脂粉乳、バニラシード、モルト、香料、乳化剤、酸化防止剤、ＶＣ、着色料

舞い鶴 ぶどうパン

ぶどうぱんとコーヒーの店 舞い鶴　「ぶどうパン」　小　430円

東京/湯島にある喫茶店


レーズンがぎっしり入ったパン。
小で約280gあり。
大は400ｇのパン生地に200ｇの干しぶどうを使用しているらしい。
インパクトがあったけど、、、
パン自体がイースト菌のニオイがバリバリにして、ちょっと好きじゃなかった。
天然酵母のぶどうパンもあったので、そちらを買えば良かったかも・・

原材料：レーズン、小麦粉、砂糖、ワイン、マーガリン、卵、パン酵母、脱脂粉乳、食塩、イーストフード

シナボン

Cinnabon　シナボン　東京駅店
　「コンボ」　880円


シナボンクラシック、キャラメルピーカンボンの２個入り。
たっぷりシナモンにクリームチーズフロスティングの大量がけ。
キャラメル風味クリームチーズフロスティングにピーカンナッツ。
どっちも美味しい～。

流行った時には、確か関西にも店舗あったよね。
濃いめのシナモン味が懐かしかったー。
箱ごとの重量、約500g。