マックサイクルズ クロニクル

当店の黒歴史をご堪能ください。
基本的に、日々の戯言です。

フレッシュカリー

2008-09-21 07:10:00 | 飲む食う♪
カレー屋macです♪
そう言えるほど、良く売れてるねぇ。

というわけで、作ってみた。
超かんたんフレッシュカリーkirakira2


ライスにパセ粉を振るの忘れてるよ。




さあ、作ってみよう。

① まずは材料を切る。


正直、この作業が一番面倒臭い。
手早く切り抜けるといいのだが。



② スパイス、ニンニクを揚げる。


男の料理はダイナミックに♪
鍋はダッヂオーブンを使う。
脚のせいで傾くが、男はそんなの気にしない。



③ いよいよ玉ねぎを炒める。


あめ色になるまで、丁寧に炒めよう。
男の料理は、こだわるところはとことん拘る。
1時間はしたいところだが、男は短気である。



④ 省略 男の料理に能書きは不要。





⑤ 省略 コンロ周りが汚いが、男は小さい事を気にしない。 





⑥ 蓋をして煮込む。 男はじっと待つ。(しつこいよ!)





⑦ 最後に入れるスパイスを入れ、軽く煮込んだら出来上がり。




ざっと20分程度で完成♪

火が通りやすいようにニンジン、ジャガイモはイチョウ切りで。
本来フィールドで作るカレーキット
短時間で出来るのがポイント。

今回は、缶詰のグリーンピースを使ったが
これに塩分が入っていたため、塩味が濃くなった。

次回は気をつけたいと思う。

6皿分472円
好評発売中kirakira2