フレッシュカリー

カレー屋macです♪
そう言えるほど、良く売れてるねぇ。

というわけで、作ってみた。
超かんたんフレッシュカリー

ライスにパセ粉を振るの忘れてるよ。




さあ、作ってみよう。

①　まずは材料を切る。

正直、この作業が一番面倒臭い。
手早く切り抜けるといいのだが。



②　スパイス、ニンニクを揚げる。

男の料理はダイナミックに♪
鍋はダッヂオーブンを使う。
脚のせいで傾くが、男はそんなの気にしない。



③　いよいよ玉ねぎを炒める。

あめ色になるまで、丁寧に炒めよう。
男の料理は、こだわるところはとことん拘る。
１時間はしたいところだが、男は短気である。



④　省略　男の料理に能書きは不要。

⑤　省略　コンロ周りが汚いが、男は小さい事を気にしない。　

⑥　蓋をして煮込む。　男はじっと待つ。（しつこいよ！）

⑦　最後に入れるスパイスを入れ、軽く煮込んだら出来上がり。

ざっと２０分程度で完成♪

火が通りやすいようにニンジン、ジャガイモはイチョウ切りで。
本来フィールドで作るカレーキット
短時間で出来るのがポイント。

今回は、缶詰のグリーンピースを使ったが
これに塩分が入っていたため、塩味が濃くなった。

次回は気をつけたいと思う。

６皿分４７２円
好評発売中