大雪の後で

１４日の大雪の翌日
朝から快晴で
長靴はいてカメラを持って
雪景色をパチリ


かまくらってどうやって作るのかな


思わず、蜜柑に手がのびそうになったわ（笑）


富士山もクッキリ

家に戻って


２階のベランダの積もった雪


野毛山動物園を望む

それから、アルバイトに行く前に
山下公園で

大桟橋に客船が停泊中


童謡「かもめの水兵さん」発祥の地らしく
歌碑を見ていたら
かもめが飛来





アルバイトに行く時は路線バスは時間通りに来たのに
夕方、帰る時は、来る気配がなく
３０分近く待っている若い女子が
ミニスカートで寒そうに待っていた。
仕方なく
赤い靴号に乗って
桜木町まで帰ってきた。
時間がかかったけれど
ちょっとした観光気分だったわ（笑）

フライパンで作る焼きリンゴ

フライパンで焼きリンゴ
（写真入りでわかりやすく載っています）

材料

リンゴ １個
バター 20g
グラニュー糖(or砂糖) 大さじ２
シナモンパウダー　　適量

（私は、小さめの紅玉２個で、バターとグラニュー糖は、この分量で作りました）

作り方
１.リンゴは皮付きで使うので洗う(苦手な人は剥く)。
　種は取って１２等分に切る。

２,フライパンを中火で熱してバターを溶かし、リンゴを入れる。

３,裏面に火が通ったら、グラニュー糖の半分を振り掛ける。

４,焼き色が着いたら裏返し、残りのグラニュー糖を振り掛ける。

５,弱火にして蓋をし、５分程度蒸し焼きにします。

６,煮えてきたら、リンゴを皿に盛り付けます。

７,フライパンに残った汁を煮詰め、カラメル状になったら、リンゴに掛けます。

８,シナモンパウダーを振りかけたら完成です。


カラメルが上手くできませんでした