松本音楽教室・ 陽のBlog

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今度は しょうゆ糀

2013-01-24 | 料理

塩糀は 今も使っています。

今回は しょうゆ糀を 仕込みました。

「しょうゆ糀はつくるのが簡単よ!

同量を 混ぜるだけでいいから、作ってみたら?」

と言われ、やってみました。

2週間ほどで出来上がりです。