すみれ

函館のポールスターで月替わりで北海道の有名ラーメン店がやってくるというイベント。
第一回目は札幌の雄「すみれ」　

ついたのが12時少し前だったということもありかなり混んでいる。寒い外で30分近くならんでやっと店内へ。注文はもちろん味噌。うん、美味い。さっぱり過ぎず、濃厚すぎずのスープに中太半縮れ麺がマッチ。並んだ甲斐もあったしまた食べたい。

来月はどこが来るかなー。