平日限定 週替わりコーヒー「インドネシア産 マンデリンG-1」

るるわブログをご観覧の皆様、こんにちわ





肥後を愛する、コーヒー豆大好きな、熊本のるるわ珈琲マスターです





今日は朝から自宅の大掃除をしておりました





普段、出来ていない水回りや倉庫や植物などの手入れを重点的にさせて頂きました〓〓





部屋に置いている観葉植物は、あと少しで枯れ果ててしまいそうになっておりました





それだけ毎日が時間に追われて、周りを見渡す余裕もなかったのかも知れませんね〓





キレイに掃いて・・拭いて・・整理整頓していると、スゴく気持ちが晴れて気力が湧いてくる感じがしました





これからは、心や身体だけでなく身の回りもキレイに整頓していくクセを心掛けていきたいと思います






さて・・今週からは週替わりコーヒーが「アイス」から「ホット」に変わりましたので、皆様ヨロシクお願い致します



今週の平日限定の週替わりストレートコーヒーは・・・



＜インドネシア産 スマトラ島 マンデリンG-1～深煎り弱～＞



・・・になります。










苦味＝☆☆☆

酸味＝☆

甘味＝☆☆☆

渋味＝☆

風味＝☆☆☆☆










＜味のイメージ＞
口に含むと香ばしい苦味が広がります。
飲み続けていきますと、徐々に優しい甘味が苦味と調和して口の中で回ります。
後口は、豆豆しい苦味が残り続けます。














＜マスターの個人的感想＞
ホットで時間をかけて飲み続けて、冷めてきても甘味や苦味が嫌味がなく味わえるのでサイコ～な１杯です。
個人的にも、かなり好みな味わいで最後の１滴まで楽しめちゃいます。

週末限定 水出しストレートコーヒー「ブラジル産 サントス」

るるわコーヒーブログをご観覧の皆様、こんにちわ





kumamonを愛する、higo大好きな、熊本のるるわ珈琲マスターです





熊本も、すっかりと秋らしくなってきましたね〓





今日は、るるわ一座店前の植物たちの手入れをしようと張り切っていたら、ビックリな出来事がありました





鳳仙花が途中で折れて横に植え替えてありました〓





ホウセンカは、見事に枯れ果てていました





・・かと思いきや、となりに植えているコニファーが、この間の強風で倒れたままのハズだったのですが、周りの雑草はキレイに抜き取られて、コニファーは植え替えてありました





結果は、良くも悪くもその人が善意を持って行ってくれたことなので、感謝であります





どんな出来事も結果がどうであれ、悪意があるか善意があるかの動機は大事な部分で、この「大事な部分」が同じであり重なる方々と、末長くお付き合いしていければ、きっと素敵な人生も築けていけると思うのであります〓〓





ホントに大事にしたい部分ですね






そんな善意のある今週末の、水出しストレートコーヒーは・・・



＜ブラジル産 サントス№2/#18＞



・・・になります












苦味＝☆☆☆

酸味＝☆

甘味＝☆☆

渋味＝☆

風味＝☆☆☆











＜味のイメージ＞
口に含むと、香ばしく強い苦味を感じます。
その後、徐々にスッキリとした甘味が口のなかいっぱいに広がります。
後口は、香ばしさが残り徐々に消えていきます。













＜マスターの個人的感想＞
この季節にピッタリなスッキリ感のある味わいで、ゴクゴク飲めちゃいます。
朝からスッキリと飲みたい１杯だと感じました。












水出しコーヒーは「HOT」と「ICE」が御座いますので、ご注文の際にお申し付けくださいね

中身はとろ～り！外はサクサクでジュ～シ～な焼きサンド☆☆

みなさ～ん〓





こんばんわぁ〓





るるわ一座スタッフのめぐで～す





今日はぁ、とってもいいお天気でしたねぇ





めぐはぁ、今日久しぶりに、大好きなるるわでお仕事してましたぁ




いろんな仕込みをしたんですが、なかでも一生懸命頑張って作ったのが、るるわで大人気の☆みーとま焼きサンドで～す〓





一度たべると〓はまりますよ～





めぐもぉ大好きで～す〓





軟骨入りハンバーグが入っていて、ピザ風味の味に仕上げております





仕込む時に、一番気をつけるのが、１つ１つ、同じ量になるように、気を使って作ってまぁす〓





一生懸命、１つ１つ、愛情込めて作ってますので、是非、ご賞味くださいね～





これから、寒くなっていくので、ぴったりな、みーとま焼きサンドだと思います〓





お持ち帰りも出来ますので、よろしくで～す〓





それと〓
本日、いろんなお客様が、会いに来てくださりありがとうございました〓




とっても、嬉しかったですよ～





めぐ、頑張りますね～





それでは、みなさ～ん、今日のめぐからでしたぁ

熊本市 安政町 「日本料理 虎白」の絶品ランチ

るるわブログをご観覧の皆様、こんにちわ





くまもんを愛する、coffee大好きな、熊本のるるわ珈琲マスターです





人と待ち合わせをするときに、久しぶりに公園で待ち合わせをしてみました〓〓





待ち合わせ場所に、約束の時間よりも３０分早く到着してしまい相手を待っておりました





その公園は、昼間はサラリーマンやOLなどが弁当を食べたり、年輩の方々がタバコを吸って１服していたり、私みたいに待ち合わせをしたりと様々な人間がおります〓〓





私は、３０分間の待つ間は読書しておりました〓





スゴく気持ちの良い日差しの下でする読書は、いつもの感覚と違い非常に充実した気持ちを演出してくれました〓





家や建物内で行う読書よりも、外の自然の中で行う読書は、その周りの空気間も含めて感受性を高めてくれて30分という時間も、いつもよりも長く感じさせてくれるようでした〓〓





このゆっくりとした時間を味わえるのも、日頃の忙しさがあるからだと痛感する瞬間でした





人生の過ごし方も、非常にバランスが大事なんだと改めて感じさせて頂きました







そこで、本日はるるわ珈琲がコーヒーを提供させて頂いている、身体にも心にも美味しいお店のご紹介をさせて頂きたいと思います





それは、熊本市安政橋前にある日本料理 虎白さんです





昼間は、身体に優しい「湯葉とお麩料理」の厳選食材で頂けるのコースが3種類あり、夜は新鮮な日本各地の食材を使用した「日本料理」が楽しめるお店です





私は、昼間のコースでプラチナ美宝箱コースを頂きました





前菜は「生湯葉」や「お麩の刺し身」などがあり、そのあとも厳選な新鮮な食材や「湯葉」や「お麩」が中心にコースが続き、デザートも「お麩」を包んだチョコスイーツなどがあり、ホントに身体にも心にも優しい絶品な料理コースでした〓〓





もちろん、最後は「るるわ」の絶品な「虎白オリジナルコーヒー」も出てきて・・大、大、大満足でした〓〓





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日本料理 虎白


住所 ：熊本市安政町４ー１８ MKビル１階

TEL ：０９６ー３２６ー９０３０

営業時間
ランチ １１：３０～１４：３０
ディナー １７：３０～２２：３０


お店HP ： http://www.kohaku-japan.com/



＊要予約のお店ですので、１度電話でご予約下さいね＊

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食事をする際は、全て個室なので落ち着いた空間で料理を堪能出来ますので、ゆっくりと頂きたい方にはオススメなお店です〓





本物を味わいたい方は、是非１度ご賞味下さいね～〓〓







るるわこーひーブログをご観覧の皆様、るるわコーヒーに関わる全ての皆様、本日も新たなる気づきを与えて頂きありがとうございます〓〓〓

創作コーヒーギフト作りは愛を込めて・・

るるわブログをご観覧の皆様、こんばんわ





luluwacoffeeを愛する、ko-hi-大好きな、熊本のるるわ珈琲マスターです





昨日から、急ピッチで始めたウエディングギフト作りを、本日は仕事の合間をみながら頑張っております〓





もう日を越えたので、今日の夕方までだぁ～～〓





こんな時こそ・・るるわ珈琲のオリジナル商品のるるわ茶を飲んで、眠気を覚まし集中力を上げて頑張るのです〓





１つ１つ愛を込めて、新郎新婦のためにウエディングギフト作り頑張りますね～～〓〓







るるわブログをご観覧の皆様、るるわに関わる全ての皆様、本日も様々なチャンスを与えて頂きありがとうございます〓〓〓