るるわブログをご観覧の皆様、こんばんわ![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0207.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0088.gif)
天草サブレを愛する、ジンバブエ大好きな、熊本のるるわ珈琲マスターです![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0051.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0051.gif)
本日の熊本は天気も良く、風も涼しく秋らしい感じが味わえて気持ちが良かったです〓〓
今日は、見晴らしの良い穏やかな牧場で新鮮ミルクたっぷりのソフトクリームを食べながら休憩をしておりました![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0247.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0150.gif)
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羊や牛や豚なども、牧場を自由に駆け巡っておりました![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0009.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0010.gif)
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家族に連れて来られている子供たちも、すごく楽しそうに子豚の群れと戯れていました![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0250.gif)
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私も、その子豚の群れに近づくと皆が小走りで駆け寄って来ました![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0250.gif)
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自然に・・
「可愛い~~![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0252.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0150.gif)
」
・・と言い放ち、その子豚の群れと遊んでました![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0248.gif)
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そして、しばらく無我夢中になって遊んでました〓〓
遊び終わったあとに、ふと・・
「この感覚良いなぁ~![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0150.gif)
」
・・と思い感じました![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0014.gif)
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日頃から、休みを頂いていても常に頭の片隅には「私の目標や夢」が片隅で燃え続けているので・・この、
「無我夢中」
・・な感覚に憧れを感じました
~〓
たまには、一心不乱で動物と戯れるのも楽しいし「大事」なことなんですね![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0203.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0203.gif)
そんな「無我夢中」に近い状態で作った渾身の・・
「コーヒーチーズケーキ」
・・は、本日も絶妙な私好みの味わいに仕上がっております〓
自分が大好きなものを作って、皆から喜ばれるの・・って、とっても幸せなことなんだと、最近つくづく感じるのであります![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0015.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0150.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0150.gif)
~~コーヒーチーズケーキとは~~
一番下の生地にはコーヒークッキーを砕いたものを敷いて、こんがりと焼き上げております。
そのあと、コーヒー感たっぷりなクリームチーズ生地に、爽やかな柑橘系のレモンやオレンジを練り込み流し込んで、低温の半蒸し焼きにしております。
味わいは、濃厚なコーヒー感のあるチーズケーキに爽やかな柑橘系な甘味などで、後口はさっぱりとしています。
そして・・何と言っても、コーヒチーズケーキためだけに相性を考えて作った、るるわの匠のコーヒーが相性抜群なのであります。
「百聞一見に如かず」
・・からの、「百見一食に如かず」だと、勝手に造語を作ってみました〓〓
皆さんも、「無我夢中」るるわのコーヒーチーズケーキを、一度ご賞味下さいね~~〓![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0248.gif)
るるわブログをご観覧の皆様、るるわに関わる全ての皆様、本日も生きることの楽しさを教えて頂きありがとうございます〓〓〓
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天草サブレを愛する、ジンバブエ大好きな、熊本のるるわ珈琲マスターです
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本日の熊本は天気も良く、風も涼しく秋らしい感じが味わえて気持ちが良かったです〓〓
今日は、見晴らしの良い穏やかな牧場で新鮮ミルクたっぷりのソフトクリームを食べながら休憩をしておりました
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羊や牛や豚なども、牧場を自由に駆け巡っておりました
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家族に連れて来られている子供たちも、すごく楽しそうに子豚の群れと戯れていました
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私も、その子豚の群れに近づくと皆が小走りで駆け寄って来ました
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自然に・・
「可愛い~~
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・・と言い放ち、その子豚の群れと遊んでました
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そして、しばらく無我夢中になって遊んでました〓〓
遊び終わったあとに、ふと・・
「この感覚良いなぁ~
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・・と思い感じました
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日頃から、休みを頂いていても常に頭の片隅には「私の目標や夢」が片隅で燃え続けているので・・この、
「無我夢中」
・・な感覚に憧れを感じました
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たまには、一心不乱で動物と戯れるのも楽しいし「大事」なことなんですね
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そんな「無我夢中」に近い状態で作った渾身の・・
「コーヒーチーズケーキ」
・・は、本日も絶妙な私好みの味わいに仕上がっております〓
自分が大好きなものを作って、皆から喜ばれるの・・って、とっても幸せなことなんだと、最近つくづく感じるのであります
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~~コーヒーチーズケーキとは~~
一番下の生地にはコーヒークッキーを砕いたものを敷いて、こんがりと焼き上げております。
そのあと、コーヒー感たっぷりなクリームチーズ生地に、爽やかな柑橘系のレモンやオレンジを練り込み流し込んで、低温の半蒸し焼きにしております。
味わいは、濃厚なコーヒー感のあるチーズケーキに爽やかな柑橘系な甘味などで、後口はさっぱりとしています。
そして・・何と言っても、コーヒチーズケーキためだけに相性を考えて作った、るるわの匠のコーヒーが相性抜群なのであります。
「百聞一見に如かず」
・・からの、「百見一食に如かず」だと、勝手に造語を作ってみました〓〓
皆さんも、「無我夢中」るるわのコーヒーチーズケーキを、一度ご賞味下さいね~~〓
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