熊本のコーヒー専門店 るるわ珈琲

『るるわ珈琲』では、日々の「コーヒー」と「熊本LOVE」な情報をお届けしたいと思います☆

6月の第3日曜日は「父の日」ですね☆☆

2011-06-18 18:52:44 | るるわ日記
るるわブログをご観覧の皆様、こんばんわ



熊本の梅雨空が気になる、コーヒー大好きな、熊本のるるわ珈琲マスターです



父の日にコーヒー豆を贈りたいとのことで「るるわ創作ギフト」を作成しました



昨日、ニュース記事で見た父の日に贈りたいプレゼントランキングで見た「コーヒー豆 第14位」の順位が繰り上がったと思い、再度調べてみました〓



まぁ・・変わらずの「コーヒー豆 第14位」でした



日頃の感謝を「形」にすることは、贈る方も贈られる方も、とってもハッピーなことだと思いました〓〓〓



記念日というのは、日頃の感謝を伝える素晴らしい日なんだと改めて実感させて頂きました



るるわブログをご観覧の皆様、るるわのギフトを頼りにして頂く皆様、本日も感謝のタイミングを与えて頂きありがとうございます〓〓〓

週末限定 水出しストレートコーヒー

2011-06-18 14:00:48 | るるわ日記
るるわブログをご観覧の皆様、こんにちわ




コーヒー大好き、熊本大好きな、熊本のるるわ珈琲のマスターです




熊本の空模様は、今日からまた雨の日が続くらしいですね





心は晴れやかに頑張りましょうね






さて、今週末の水出しストレートコーヒーは・・・



<タンザニア産 タンザニアAA>



・・・になります












苦味=☆☆☆

酸味=☆

甘味=☆☆

渋味=☆

風味=☆☆











<味のイメージ>
口に含むと透明感のある強めな苦味がいっぱいに広がります。
そのあと徐々に、豆の持つ独特なクセと甘味が広がり、風味豊かに口の中で主張してきます。
後口は、舌に残る苦味が少しづつ消えていきます。












<マスターの個人的感想>
水出し抽出のコーヒーにしては、苦味を強く感じる飲み応えがあります。
ただ、じっくりと時間をかけて飲める味わいなので、さっぱりとしない天気の日にピッタリな味わいだと感じました。













水出しコーヒーは「HOT」と「ICE」が御座いますので、ご注文の際にお申し付けくださいね