熊本のコーヒー専門店 るるわ珈琲

『るるわ珈琲』では、日々の「コーヒー」と「熊本LOVE」な情報をお届けしたいと思います☆

週末限定 水出しストレートコーヒー

2011-06-05 12:46:17 | るるわ日記
今週末の水出しストレートコーヒーは・・・



<ネパール産 ネパール>



・・・になります












苦味=☆☆

酸味=☆

甘味=☆☆

渋味=☆

風味=☆☆











<味のイメージ>
口に含んだときの口当たりは、しっかりとした苦味が伝わってきます。
飲めば飲むだけ、独特な苦味と甘味がバランス良く広がってきます。
後口は、豆の持つクセが残り徐々に消えていく感じです。













<マスターの個人的感想>
たまには、このような何層にも重なる味のイメージのコーヒーを飲むのも楽しいです。
口に含んで広がる味わいが、とても奥深いので何度も舌で転がすように飲むことで、より楽しみがあります。
個人的には、とても飲み応えのある1杯に感じました。















水出しコーヒーは「HOT」と「ICE」が御座いますので、ご注文の際にお申し付けくださいね