昨日、焼いたチーズケーキ
今日、切ってお味見してみたら
めちゃくちゃ美味しい！
お久しぶりなのに
すっごい美味しく出来てた
普通はフィリングに小麦粉を入れるんだけど
我が家は米粉
そのおかげか滑らかで
口当たりがもったりせず軽い
家族にも超好評で
気をよくして急に（またか 笑）
昨日、特売で買っておいた鶏挽肉で
いつかの自分のためにつくね用に焼いて冷凍
我が家はやんちゃ姫のため
塩コショウや生姜は使わず
私作の塩麴を入れています （この塩麴もちょっと自慢）
こうしておいたら
活発な時の自分の助けになるからね
午後には週末しっかりお掃除もして
さて
また新しい一週間
頑張りましょ！！
