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数日前に、夏バテに効くのかわからないけど
焼肉を食べたい!って書きました
行ってきました。焼肉屋さん
でも、一番食べたかったのは
写真のテールスープなんです
ホロホロのお肉とたっぷりの野菜
ちょっとピリ辛のスープ
ほ~んとに美味しいんです。それに
コラーゲンたっぷりで滋養強壮
疲労回復効果も抜群だそう
家で作れたらな・・・ って思うんですけど
こればっかりはお手上げです。でも
お手軽に手羽元あたりで野菜たっぷりの
スープを作ってみようかなぁなどとは思います
お店のスープに使われている野菜は
チンゲン菜、豆もやし、ゼンマイなんですけど
食感のバランスがとってもいいんです
干しゼンマイ?(水煮?)って使ったことが
ないんですけど、チャレンジしてみようかな
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/clover.gif)
最近、カルビを食べなくなりました
そして今日
「次はホルモンはいいな」
そうだね~~ なんて。
歳とともにって言いたくないけど
焼肉屋さんに行っても
食べられるお肉が
少なくなってきています