シンガポールの中国正月パーティー

一昨日の夜便でシンガポール出張に行っていたセキネが帰ってきました
正味1日、昨日だけのために行ったわけだ。

向こうでは、取引先の社長さん宅でのチャイニーズニューイヤーパーティーに招待されたとのことで
それはそれは豪華なご馳走の写真を撮ってきましたよ～

最初の儀式（？）は

大きなお皿に様々な食材が乗っていますね。

ゴマやニンジン、アワビの薄切りなどなどと、袋に入ってるギョーザの皮を揚げたみたいなもの？をとりあえず
開けておきます。


こんなカンジになりました。

これを箸を持った全員で一斉に混ぜ混ぜし始めるのだそうです！


わーーーーっ！


そして「健康であれ」と言いながらなるべく高い位置まで持ち上げるんだそうです
テーブルが散らかっても無問題であります

お次はフカヒレさんですよ～。しっかり形を成しております！(笑）




これまたビックリなアワビとナマコの煮物！丸ごとですもの！しかもこんなに惜しげもなくごろごろと！
本物？アワビなんてシイタケをアワビ型に成形したやつじゃないの？（そんなのしか食べたことない私）
もちろん本当のアワビとナマコだそうです


こんなに大きなエビが出てきたって　もはや霞んで見えるのがなんとも贅沢というかもったいないというか。

と言ってる傍からこれ

もうもうお腹いっぱいだろ！

〆のビーフン

もてあまし気味

今日はウチでいつもどおりの質素な食事をしとります
それではまた～