ラタトゥイユ作ってみた

昨日はヒマだったんでラタトゥイユを作ってみた。前にはなまるマーケットでやってて、見よう見まねで作ってみたらうまかったんだ。
でも昨日は失敗。
前もって茄子をレンジ蒸ししたんだけど、いまいち時間が足りなかったのが敗因。生煮えの茄子なんか食えたもんじゃないぜー。あと、そもそも茄子の量が多すぎた。
平行して『栄養と料理』の中から簡単そうなのを作る。豚とオクラの炒めもの。
全工程で十分もかからなかったが、とてもうまかった。ラタトゥイユが失敗した以上、ありがたいのだが、なんか理不尽だよ…