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きまぐれオムライス日記Ⅱ

ここは港の近くの古い小さなオムライスのお店です。

お口に合いますかしら?

2007-01-11 13:48:31 | オムライスとお店のこと
このお店のサラダ…
前にも紹介しましたが、かなり変わってます。
レタスやキュウリ、トマト、ゆで卵などを切って混ぜ合わせた、なんの飾りっけもないサラダなのですが、ただ変わっているのは味付けです。賛否両論に分かれる味付けだと思います。「うちのサラダはこれだ!」と押し付けがましいサラダでもあります!でも、気に入ってもらえれば「よくわからないけどくせになる…」なんて言っていただいてます。
「このサラダのドレッシング分けてくれませんか?」ってよく聞かれます。…が出来上がったドレッシングはありません。ベースになる「マヨネーズ風なもの」は作ってますがあとはその都度一回一回味付けをするのです。…っと説明すると次に「何と何で味付けするんですか?」と…

ではこの「マヨネーズ風なもの」とは?
実はこれが「微妙」な味の正体なのです。 ふつーのマヨネーズとは、かけはなれた味なのです。
とにかく、一度オムライスと一緒にご賞味くださーい!
お口に合わなかったら…ごめんなさい_(._.)_