loblob亭の焼きプリン～∩∩

ここ数日間プリン食べた～い症候群に悩まされました。
どうすっぺかなぁ？
と色々と考えてましたが～
やっぱり自分で作ることに…

懐かしいシンプルな味わい…
カラメルも自分好みの苦さ加減でたっぷりと…

おいしくてなめらかで綺麗なプリン、いっぱい市販されてますが、
やっと立ってるビミョーな固さの手作りプリンもいいもんだにゃー。

ちょっと忘れかけてた、”これがプリンたべたー”って気分になりました。

☆マーブルスコーン

日曜日の朝食～
loblobスコーンを焼く時は、たいてい朝食用でつ。

寝ぼけまなこでボーッと作ってます～

今回はココア生地とマーブルにしました。＠＠

延ばして型抜きする生地なんですが、子供たちが起きてきて「するーっ！」と言うので…
粘土遊びのようにクルクル丸めてギューと押さえて天板に並べて焼きました。
待ちきれない子供たちは「まだーっ？」っとしきりにオーブンを覗きこんでました。

焼きたてのマーブルスコーンとloblob家特製のノンシュガーアイスオーレを入れての朝食でした。

loblob亭特製ハンバーグ

…と言ってもまあフツーのハンバーグなんですが…

作っててふと最近「シャット」してないよなぁ…っておもい作りました。
「シャット」…ジャガ芋や人参を面取りをしながらシャトー形に剥くことを「シャット」って呼んでました。
ペティナイフの歯の部分を持って剥きます。

で付け合わせはシャトー剥きしたポテトのグリルと人参のグラッセ、ピーマン。

それとねぇ、最近loblob家でおお流行りの「サラダほうれん草」
生でおいしい(o^～^o)ほうれん草にきぬこし豆腐がピッタリのサラダ。シンプルで酸味の効いたドレッシングがgoo～！

ハンバーグは小さめにしてホットプレートで焼きながら何個も食べました☆
…loblobは焼き係りでしf^_^;

苺のババロア…loblob亭

またまたご近所さんからもぎたてイチゴをたくさん頂きました～ワィ！

で早速ケーキに…

暖かくなってきました近頃に、よーく冷やした、ひんやりババロアケーキはいかがでしょうか？

前に紹介したイチゴの食べ方のようにミルクのなかでイチゴを潰し、裏ごし（ちょっと急須を拝借）このイチゴミルクでババロアを作ります。

まずケーキ型に透明なゼリーを流して固めます。
そのうえに半切りイチゴと今回はゴールドキーウィを並べました。
そこにババロアを流して固めます。

見た目にもひんやり涼しげなケーキ、きゃっ、きゃっ(^O^)/

loblob亭お子ちゃまケーキ・２

自動車ケーキ～！
loblob得意の駄菓子で飾り付け～
チロルチョコにぃ、カプリッチョにぃ、ミニドーナツ。
シートスポンジを重ねてクリームぬりぬり、おっと、忘れちゃいけない自家製イチゴ…をあちこちにっとぉ！
loblob亭お子ちゃまケーキ第二弾出来上がり～！

loblob亭のお子ちゃまケーキ

第一弾はこいのぼりケーキ～
シートスポンジを焼いて…
半分は大小のロールにしてこいのぼりケーキにしてみました☆
本物のこいのぼりは風がないのでベランダでダラリとしていますが、こちらは元気に泳いでます…ってかダラリとしたこいのぼりケーキ作るのは難しいよ！

ペコ・ポコ雛ケーキ☆

今年も、ひし形ケーキ作ったよ♪

イチゴをいっぱいサンドしてネっ！

お雛様の飾りがなかったので、ペコちゃんポコちゃんのペロッティにしましたf^_^;

お誕生日おめでとう☆

お友達のお誕生日ケーキ！
先程の文楽ケーキと一緒に、というか、こちらがメインだったのですが…

お誕生日おめでとう！と～み

これからもよろしく！

文楽ケーキ☆

いぇ、別になんでもないイチゴケーキなんですが…

娘が入っている文楽クラブで、mamalobが衣装作りのために集まっているお母さん方に何かオヤツを…というので作りました。
流したチョコに文楽って書いてみただけなんです～～

loblob亭のアップル☆パ♪イ

おいしそうな林檎買ってきたので、アップルパイ食べたいなぁ～とmamalobの一言で決定ー
午前中に速成折りパイ生地を折って寝かせます。
りんごのプレザーブは火の通り具合がポイントよネ。シナモンの香が一般的ですが、loblob亭ではクローブを使います。よく合いますよ。パイの底にはクッキーやビスケットを砕いたものを入れてからフィリングを詰めます。

焼き上がった表面にはナパージュ…洋梨のペクチンがベストかな？今回はありませんでしたが…

おうちで作ると焼きたてが食べられるからね☆

おいしいよ～☆焼きたてのパイはね～ハフ