マドレーヌ・マドレーヌ

loblob亭のマドレーヌは…
ブランデー+ガムシロップを焼き上がりにハケでぬりぬりするのですが～

今日はブランデーはなしでし。
生地の作り方も色々ありますが、今回は…
卵白とグラニュー糖をホイップ、卵黄を少しずつ、粉、最後に溶かしバターの順序で作りました。ハートはチョコ用の型で焼きました。
焼き妬き～！

スイートポテト…loblob亭

さつまいもがあると作りたくなるのよね。

半分だけ裏漉しし、絞りにしました。

あとは、細かく潰して、抜き型で抜いたりスプーンですくったりして遊んでました。
一応クリスマスも近いので、ブーツ型や雪だるま（のつもり… にしました。

スイート…っといってもお砂糖は入ってません。高脂肪な生クリームもね…
バターと牛乳、全卵（卵黄だけじゃないよ…
を適当に加えて作りました。

たは～、大きなさつまいも４本で作ったけど…

おやつタイムに焼きたてホクホクをみんなでおいしく食べました～

スティッチーに見える？

娘のリクエストお誕生日ケーキ～

この娘「リロ＆スティッチ」大好きなんでし。
で、「どんなケーキがいい？」って聞いたらすかさず「スティッチーのケーキ！」…

作ってみました！
スティッチに見えるかな？？

こういうの自信はないけど、おもしろいです！

下のチビ、自分のときは、なんかポケモンの複雑なキャラクターの名前あげてました～
え～っそんなの難しいでつ～(ΘoΘ;)

チョコムース＆とろ～りチョコプリン☆

二段重ね～でつ。

一階はとろ～りとろけるチョコプリン！二階はふわしゅわっととろけるチョコムース！屋上にはバナナスライスふりふり紛糖！
まぁ、とにかくチョコデザートならな～んでもおいしいゃ…ねっ(o^-')b

とろーりとろけるプリンだよ～loblob亭

最近大はやりのなめらかタイプのプリン☆
型から出すとグニャリとなりそうなやわらかさ。作ってみました！
ぅ～ん、プリンとよべるのか…とにかく思いっきりとろ～りとさせました。いや、おいしかったのなんのって！
食べる前にカラメルいや、パキッとした飴（ピーターで振り落として鳥の巣みたいに細工するやつ）をのせてみました。

次は、チョコプリン、もちろんとろ～りタイプのね、作ってみましょう。

loblob亭のコーヒールンバ☆

う～ん、お家にある材料で簡単に作れてすぐに食べれて美味しいおやつ………

って考えてたら目についた、いただきものインスタントコーヒー。
それにブランデー。

おおお、ブランデーの効いたちょいと苦めの大人のコーヒーパウンド。

バターケーキならコーヒーの香りいっぱいの焼きたてが美味しいかも～☆

ケーキに使うならインスタントコーヒーが便利！

粉のまま生地に加えると今回のように‥となります。少量のお湯で溶いて加えるとコーヒー色になるよね。

♪香りいっぱいの♪コーヒーモカマターリ♪オー、♪ルンバッ

loblobボックスルンバよりキューバンルンバのほうが得意かな∂

スヌーピーケーキ☆

loblob家ではスヌーピーのことをすっちゃんと呼びます。

スヌーピー大好きの娘のリクエストお誕生日ケーキ、すっちゃんのケーキ完成でーっす。
前回紹介したようにメロンスライスをサンドしました。
この後ローソク付き刺すのちょっと気がひけましたねぇ。ぷすっと……

メープル＆キャラメル…

久々にパウンドケーキ焼いたよ。

こりねぇ～
焼いてるときからね、すごーくあまーいキャラメルの香りが部屋中に～～～＜＜＜
実はこりにぃ、ミルクキャラメル…いわゆるあのお菓子のキャラメルを入れたのね。
断面図でトホホと溶けだしてるのがそうでつよ。

一本に１２粒だよ。
ミルクキャラメルを３㍉角くらいに切ってね。

あとは、メープル、こりもやや多めにッと…
かわりにお砂糖はなしでぇ、卵をやや多めに……
っとしっとり、ややふんわりなパウンドケーキに焼き上がりました。

う～ん、メープル味の生地にキャラメルが溶けだしてほんとgooでした。
ブランデーかラムを効かせばよかったかもねっ？
loblob家特製のオーレ・ブラックと一緒にたびましたとさ。

loblob亭のコーヒーゼリーは…

３層構造になってますよん∂∂

涼しくなったり、暑くなったり、集中豪雨で被害がでたり…と
お空の上で雷大王さんとプリン大王さんとゼリー大王さんが怒ったはるんちゃうかなぁ？

こんな時には…プルルンおやつ～

で、コーヒーゼリーを作りますた！
まずは濃いめのカフェゼリー、固まったところで生クリーム入りのコーヒーゼリー、固まったところで別に固めておいたガムシロップゼリーを砕いたものと３層構造になっております。

さてと………
みんなで食べヨー、オーッとなってふと気付いたことが？？？？
あっ、うちには「ロングスプーン」が１本しかないんじゃ～？？

どうする？こうするああする…でこれまたおお盛り上がり～でした。は～ふ

チョコスフレ＆チョコソース

ビタチョコたっぷり配合ぷらすチョコチップのスフレ☆
ぷらすチョコバターとチョコづくし～

焼きたてのモコモコしてるの食べてもよし、冷めてダウンしてもっちりしてから食べてもよし∂：∂
どうなってもチョコはチョコ☆
おいしい(^～^)んだにゃ～∩・∩