米粉パン

朝起きて、朝食を食べさせて友人を駅まで送りグッタリ。どこか理不尽な思いが残るところもあるがそんな時はストレス解消にパンを焼くのがお決まりだ。理由はわからないけど、手が込んでいるという意味ではなくって繊細でかつシンプルなパンが焼きたいと思い、このパンを選んで焼きました。きっと成型にキモチを集中させたいみたいな？！やさしく持たないと潰れちゃうような強力粉と米粉のもっちりな感じのパンでした。