塩そーめん＆ライ麦レーズンパン

お昼に相変わらず残っている、ソーメンを使ってあったか塩ソーメン 夕方からは、卵、牛乳、砂糖を使わずにヨーグルトとメイプルシロップを使いフランスパン粉を使ったライ麦レーズンパンを焼きました。歯ごたえはガリ！ゴリッツ！ってな感じ。やっぱり寒いから、二次発酵に時間取られます 頑張ったわりに、思うように成型がキレイでないとの膨らみが悪いのが心残りだわ

　　　　　　　　今回は焼き豚入り塩そーめん　　　　　クリスマス的成型ライ麦レーズンパン