以前同級生に連れていってもらったコース専門のとんかつ屋さん
銀座かつかみさんへランチへ
東京X豚コースでヒレ、肩ロースなど4種のとんかつと
東京X豚のメンチカツを堪能。
豚特有の匂いが全くなく素晴らしい豚ですね
牡蠣フライも最高でした
豚肉のピリ山椒辛煮と
北海道の貫というお米で艶々で甘く間違いなくお代わりしてしまいます
東京X豚は最高の素材ですね。大満足でした
先日お客様にご購入いただきましたGPのシーホークの
ベルトの長さが微妙に合わないということで
穴と穴の真ん中に穴を開けて微調整させて頂きました
お客様にお届けするとばっちしとのことで喜んで頂けました
