夏場限定でcafe Lumiereさんとコラボをされてる居酒屋さんで
ランチ前に信玄餅が入ったきな粉のかかったカキ氷
そこから歩いてすぐのとこにありました
chez f. というお店に初めて入ってみました
前もって予約しておくとシェフのおまかせランチが頂けるようで
初見で行ったのでお手軽ランチでパスタかお肉かお魚から選べる感じで
メインの北海道のお肉は柔らかくて美味しかったです😊
次回はシェフのおまかせコースを食べてみたいですね!!!
夏場限定でcafe Lumiereさんとコラボをされてる居酒屋さんで
ランチ前に信玄餅が入ったきな粉のかかったカキ氷
そこから歩いてすぐのとこにありました
chez f. というお店に初めて入ってみました
前もって予約しておくとシェフのおまかせランチが頂けるようで
初見で行ったのでお手軽ランチでパスタかお肉かお魚から選べる感じで
メインの北海道のお肉は柔らかくて美味しかったです😊
次回はシェフのおまかせコースを食べてみたいですね!!!
お客様が20数年前に購入された
Ikepodのマナティのお修理させて頂きました
今回は竜頭等のパーツの交換が必要だったのでメーカーでの
お修理で対応させて頂きました
お客様、ご依頼頂きましてありがとうございました😊
天寿しさん行った後にDICEの藤田さんに紹介して頂いた
ウィスキバーにお邪魔しました。
リーガロイヤルのセラバーの後輩の野口さんがやられてるお店で
ゆっくりしたかったんですが飛行機の時間があったので
1杯だけ飲んで福岡空港に向かいました
搭乗口付近にあった広告ですが中々面白いですね😊
帰りは遅延もなく無事に羽田に帰れました!!!
お客様と福岡空港経由小倉へ
十二分に余裕をみて飛行機を取ったはずなのに
使用機遅れでかなりギリギリ
なんとか間に合い一品目からしっかりと頂けました
今日は皆仲良くG-SHOCKのカーボンモデル
今回も天寿し天野さん前のお鮨を堪能させて頂きました
色々なお客様と来させていただいてますが
毎回かなり楽しませて頂きます😊
パリオリンピック期間中ご一緒させて頂く予定でした
お客様に銀座ひらやまへお連れ頂きました
いきなり大きな鮑登場で驚きですが
サシがすごく良い感じでした!!!
絶品の鮑の天ぷら
ガッツリ250gのお肉いただきましたが
素晴らしいお肉で美味しく頂けました😊
ジャガバターもホクホクで美味しかったです
デザートは少しずつ全品いただいてしまいました😅
お客様、パリにご一緒できず大変失礼致しました
楽しんで頂けてよかったです
美味しいお料理ご馳走になりまして有難うございました😊
今年4月にW&W期間中にジュネーブで出会いました
ARTIME CREATIONSのART01モデルが入荷してきました
ARTIMEはルノーエパピ出身のマニュエルが2014年設立した
装飾に重きを置いた会社でした。2017年にルノーエパピの技術部門、
開発部門の責任者を務めたステファン氏がGMとして入社し
2020年に機械加工の部門を設立
グルーベルフォルセイでシグニチャーワンを手掛けましたディディエ氏と
ルノーエパピに25年在籍したファブリス氏と
オーディマピゲのクリエイティブディレクターを2度務めた
デザイナーのクロード氏と
FPジュルヌとグルーベルフォルセイでプロダクトマーケティングと
セールスマネージメントの要職を歴任したエマニュエル氏に
2023年Artime Creationsは立ち上げられました
ビジョンボックスという特許取得済みのハーフメタル(チタン)、
ハーフサファイアケースのコンセプトにより
建築構造的な役目をするブリッジと
外周のメタルパーツによってかなり透過性の高い
トゥールビヨンムーブメントになっています
竜頭にはふたつの垂直クラッチを制御するコラムホイールによる
ファンクションセレクター機能の搭載です
この時計を見た時に2002年にリシャールさんから
パリでRM002を見せて頂いた時と
同じような電気が走ったので一歩踏み出してみました!!!
価格は210,000スイスフラン+taxでケースはチタンになります
実物見れますのでご興味ある方はご連絡ください!!!
お客様のチームの暑気払いの会にお誘い頂き
まずは先付けの牛叩きいくらももクリームの旬菜からスタート
翡翠茄子、茗荷、湯葉、鼈甲餡、フォアグラ
肉吸い汁
お造りに
喉黒の唐揚げに茸餡
シャトーブリアンステーキに
〆の茶出しの鯛ごはん
もちろん美味しくてお代わりさせて頂きました😊
甘味はフルーツ白玉クリームあんみつでした!!!
お客様、お誘い頂きまして有難うございました。
お料理大変美味しかったです😊
お客様からウルバンヤーゲンセンのリファレンス8を
調整とベルト交換の為にお預かりしました
80年代から作られてきた時計ですが全く色褪せしない
デザインと作り込みですね😊
お取引先の社長と大沢商会の糀谷さんと
ずっと気になってました近所の白山ホルモンへ
一番最初に食べたレバーはめちゃくちゃ新鮮で美味しかったです
今までに食べてことのない部位が沢山あって何を食べたか定かではないですが
どれも大満足の美味しさでした😊
お客様にご購入して頂きましたノモスのクラブのベルトが
寸短でも長すぎまして
ジャンルソーで同じような素材でかなり短くして
作って頂きました
文字盤の色と裏のピンクの色目があって
中々良い感じに仕上がりました😊
