雨、雨・・・ちょっとレシピ

今日は1日雨・・・
外で遊んで、体力消耗も出来ず、
2人で悶々と過ごしてしまいました・・・
朝が早かったのもあって、ちょっと眠い、でも眠れない、
だから、ちょっとしたことでご機嫌斜めになっちゃうし。


今日はいつもより遅くて8時近くに寝ちゃった。
それでも、たぶん早いほうなんだろうな。

明日も雨。
でも明日はお友達のうちに遊びに行くことになっているから、
よかった！！


早々、朝、起きた瞬間から、うちの子は腹ペコ。
腹ペコになると、もうどうしようもなくなってしまうので、
非常食は必ず必要。
最近、友達に便利なハンバーグを教えてもらった。
冷凍するってことをしたことのない私だったけど、
おいしかったので、早速まねしました。
普通のハンバーグと変わらないけど、違うのは、
パン粉がとってもたっぷり入るところ。
お肉と同じくらいかな？？
小さめに焼いて、冷凍庫へ・・・
少し甘みも出るし、感触が子供にもとてもいいようで、
とっても気に入って食べてます。


もう1つ、ラップおにぎり、って便利ですね！！
きっと皆さん知っていて、やってるんだろうな、と思うのですが、
私はずっと知らなかったんですよね。
これも最近友達のお母さんがやっているのを見て、
感心して、早速まねしました！！
混ぜるふりかけは作りました。
たっぷり戻したひじきとわかめ。
よ～くいためて、お酒、ちょっとみりん、しょうゆ。
ポイントは梅干かな。
母の作った減塩梅干なので、私は5つくらいたたいて、入れました。
ゴマと鰹節をいれて、またいためて出来上がり。
薄味にしておけば、たっぷり混ぜて食べられるので、
ひじきもたっぷり取れて、おいしいですよ！
ご飯に混ぜて、ラップでクルクルっとマルク丸めて、
とっても便利な非常食に。