こんにちは！レーヌ・ド・ムートンです。
いよいよ2015年もあと1週間になりました。
皆様、どのような1年でしたでしょうか？
あと1週間。悔いなく過ごしていきたいですね＾＾
レーヌ・ド・ムートンの年末年始スケジュールをご報告いたします。
店舗カレンダーでは、明日26日より約10日間のお休みをいただく予定です。
が、今年もお出かけ予定は神社へのご挨拶のみ～。
きっと、1日中工房にいます。（断言）
お急ぎの発送もできる限り対応しておりますので、
お休みになっているからと遠慮せず、ご注文・ご連絡くださいね(*^_^*)
年末年始の配達で、運送会社さんも込み入っていると思いますので、必ずではありませんが、
今ですと、ご注文から２～４日ほどでお手元に届くかと思います！
こんにちは！レーヌ・ド・ムートンです。
岐阜県産の章姫。
つやつやのかわいい果実。
角切りにカットした苺にグラニュー糖をふりかけ、一晩おいておきます。
次の日には、グラニュー糖のおかげで苺の水分が出てきました♪
ちゃぷちゃぷになるまで水分の出た苺。
かるく沸騰させたらアクを取りつつ弱火でくつくつ・・・
ボウルに移して一晩おいてじっくりシロップと果肉をなじませます。
果肉はボウルに入れたまま、シロップだけ小鍋に移して、弱火でくつくつ・・・
以前ご紹介した、愛媛県 中川さんのグリーンレモンのレモン果汁を入れて
シロップに、ねっとりとした粘度がでてきたら、ボウルによけておいた果肉を入れてさっと煮ます。
おいしい岐阜県産の章姫ジャムが完成♪
岐阜県の苺と、愛媛県のレモン、そしてグラニュー糖。
材料はこの３つ。
せっかくジャムを作っているのだから、もうちょっと研究してジャムとお菓子のギフトセットなんか作ったらどうだろう？
あとは、焼き菓子と国産の紅茶や緑茶に合うようなお菓子がつくれるといいな～♪
考えていたら、わくわくしてきました(＊゜▽゜＊)♪♪
こんにちは！レーヌ・ド・ムートンです。
ヘクセンハウス「サンタのおうち」とあわせて、星型ツリー「星のおくりもの」が同時発売しました！
国産小麦と、国産バターのバニラクッキーを直径15㎝の星型で順々にくりぬき、丁寧に焼き上げました。
丸い土台1枚と、星型クッキー12枚でつくる星型ツリー。
てっぺんの星クッキーは、アイシングしてお届けします。
できあがったツリーやおうちは、ぜひ写メでお店に送ってください♪
アドレス info★ldm2525.jp ★を＠に変えて送ってください（＊゜▽゜＊）
みなさまの投稿おまちしております♪
こんにちは！レーヌ・ド・ムートンです。
レーヌ・ド・ムートンから、ヘクセンハウス「サンタのおうち」のご紹介です。
ヘクセンハウスというお菓子が浸透してから、「ヘクセンハウスの素」など、
クッキー生地を作っておうちを作るお菓子が増えましたよね＾＾
時間がなくて、大変！というお母さん、お父さん。
今年は孫たちと過ごすから、みんなで楽しみたい！というおじいちゃん、おばあちゃん。
チョコペンやアイシングクリームでこんなふうにもできますよ～（＊゜▽゜＊）
これはおうちの後ろですが、組み立てる前にみんなでかわいくデコレーションすれば
こんな可愛いおうちもできますよ～(*^_^*)
できあがったツリーやおうちは、ぜひ写メでお店に送ってください♪
アドレス info★ldm2525.jp ★を＠に変えて送ってください（＊゜▽゜＊）
みなさまの投稿おまちしております♪
こんにちは！レーヌ・ド・ムートンです。
レーヌ・ド・ムートンでは、国産小麦と国産バターを使用したバニラクッキーを土台にした、アイシングクッキーのオーナメントをクリスマスラッピングでお届けします！
1枚1枚丁寧に描いたアイシングクッキー、ぜひお手元でごらんください♪
