こんにちは！レーヌ・ド・ムートンです！
11月に熊本県、くまもと有機の会の長尾納さんから無化学肥料栽培のキウイフルーツが届きました！
国産のキウイフルーツというのは、珍しいのではないでしょうか？
あま～いキウイフルーツは、カメムシも大好き（゜□゜lll）
農薬を使わないため、マメに見回りをして人海戦術で害虫を駆除しているそうです。
収穫量が少ないのですが、レーヌ・ド・ムートンは今回、2，5キロ入荷させていただきました。
おいしいコンフィチュール（ジャム）に仕上がりました。
マフィンやパウンド、お月さまのマドレーヌを作りたいと思います。
キウイのジャムサンドクッキーもおいしいかな？（想像しただけでよだれが・・・＼(^o^)／）
レーヌ・ド・ムートンで使用している材料は、とにかく人手がかかるので、高くなりがち。
それゆえ、材料費が高くなってしまい、お菓子も他店様とくらべると高めの価格設定になってしまいます。
スーパーなどで流通していないことや、作り手の方が高齢になってきていることで収穫量も減ってきておりますが、
少しでも買い支えて、後継者の方が今日より明日と、丁寧な農作を続けていけますようレーヌ・ド・ムートンも微力ながらお手伝いしていきたいと思っています。
こういう作り手さんもしってますよ！など、ありましたらぜひご紹介ください。
よろしくお願いします（*゜▽゜*）