１年分のこってり油汚れがなかなか手強く、重曹やセスキ炭酸や中性洗剤を動員して４時間もかかってしまった。
しんど〜
去年やったときはたしか３ヶ月に一度はやろうなどと決意したはずなのに・・・
せめて半年に一度くらいは、いやいや、汚れを簡単に落とすためにもやっぱり３ヶ月に一度だな、と今年も決意新たに年が暮れていくのでした(^^;
ブロッコリーの蕾の面がほぼ平らなのでテーブルブロッコリーと名付けたいくらいだけど、横から見ると枝がよく伸びて間延びしていて、平らになる訳がわかります。
こんなのは市場には売ってない(^^;
りんごの薄焼きタルトを作りました。シェフ三國のYouTubeレシピより。
冷凍パイシートを少し押し伸ばして、グラニュー糖を敷いたペーパーの上に置き、その上にりんごの薄切りを並べ、砂糖とシナモンを入れた溶かしバターを塗ってオーブンで焼きました。
シェフは冷たいバターを小さくちぎってのせた方がバターがじっくり溶けて美味しいと言うんだけど、前にシナモンを混ぜたバターが焼きりんごによく合っていたので、今日はここだけレシピから外れました。
200度30分。
途中15分経ったところでオーブンから出して、グラニュー糖をまぶしてから前後向きを変えて再びオーブンに入れ、さらに15分。
いい感じに焼き上がりました。
カリカリ、シャリシャリのパイ生地と焼きりんごが美味い！
簡単にできるちょっとしたおやつスイーツですね。
お試しあれ。
きれいに落葉して、枝の形がくっきりとシルエットになっていました。
枝の絵を描くにあたっての参考にはなりますね(^^;
ブロッコリーが20センチほどの大きさになっていました。
まだ5センチくらい…などと言ってたのは先月下旬だから、１ヶ月で４倍になったわけだ…
少し枝が伸びかけてきて蕾が散開しそうな危ないところであった…
まだ花が咲くようなことはないから、まあいいか…とも言えるのだが(^^;
うちの南東の角の側溝には毎日たくさんの落ち葉が吹き寄せられて溜まっています。
面白いことに、落ち葉はその3-4メートルほどのちょうど中央部分に必ず溜まっているのです。
この季節に強い北西風が吹くために、西側からの側溝の中を吹き寄せられた落ち葉と北側からの落ち葉がぶつかって、ここに溜まるのではないかという推理をしていますが、どうなんやろ？(^^;
西風優位でも北風が強いとかでもなく、ちょうど正確に北西風が吹くための奇跡の現象だ、とくーにーにも話すのですが、あまり興味無さそう(^^;
チーズケーキを久しぶりに焼きました。
焼き上がってオーブンから取り出すと、あんなに膨らんでいた中央がぺしゃんこに凹んでしまいました。
一晩冷蔵庫で寝かせ、今朝取り出したところです。
周囲に底と同じクッキーで壁を作るつもりだったのですが、崩れてしまって少し見苦しい状態になってしまいました。
午後のティータイムにいただきました。
う〜む、美味しい(^^)
底の角の部分はクッキーらしくサクサクしてGoodです。
レシピ本には「ただ混ぜるだけのノーテクニック」とわざわざ書いてあります(^^;
その真偽はともかく、美味しいです
庭のみかんの実が残り少なくなってきました。
すっかりきれいなみかん色になって、味も甘くなりました。
まだ少し酸味があった頃を知っていると、甘いだけな感じで物足りなくも感じるけど、甘い方が美味しいじゃん、という声もあり、贅沢言ってるのかなぁと思ったり…
ま、いろいろその時期ごとの味を味わえて幸せです(^^)
田んぼがまるで芝生広場のように見えます。
生えているのはイネ科の草たち、スズメノカタビラとかスズメノテッポウとかカズノコグサの幼植物なんですが、一面に揃って生えているので芝生のようで綺麗です。
散歩の途中でちょっと目を引きました。
散歩10kmを目指して歩いていたのに途中で尿意を催し、やむなくコースを切り上げて家に帰ってきてしまいました
歩行距離6.3km、70分でした。歩数にして8000歩弱。
空気も風も冷たかったのに、けっこうたっぷりと汗をかいてしまいました。
良い運動ではあったわけだ。
散歩コースで目にした風景をご紹介。
外環状線（国道170ごう）の歩道橋から南方面を見ると金剛山（右）と葛城山が見えます。
白鳥陵と日本最古の官道と言われる竹内街道
広葉樹の葉が落ちて積もっている風景は秋ならではの美しさです。
