牛乳をたっぷり使うコーンスープ

冬休みに続いて
この春休みでも牛乳を廃棄しなければならないというニュースを見ました。
なので、
牛乳をたっぷり使う我が家のレシピを紹介します。

『コーンスープ』
※分量は適当
☆☆☆材料☆☆☆
1　バター（またはマーガリン）約100g（※もっと少なくても良いです）
2　小麦粉（バターまたはマーガリンと同量）
3　牛乳　約1リットル（※もっと少なくてもOK）
4　シャキッとコーン1缶（または1パック）
5　コンソメ　1キューブ（※顆粒でもOK）
6　塩　適量
7　こしょう　適量

1．まずはホワイトソースを作ります。
　 バター（またはマーガリン）を弱火で溶かし、
　 小麦粉を少しずつ加えて木べらで混ぜ混ぜし一体化させます。
2．もったりしたら牛乳を少しずつ加えます。
　 ダマができないようにするには、牛乳を温めて混ぜ混ぜを慎重に繰り返す。
　 ※焦がさないように常に木べらで混ぜ混ぜします。
3．もったり状態から液状になったら
　　木べらからお玉に変えて、シャキッとコーンを液ごとドボンと投入。
4．コンソメのキューブ1個をドボンと投入。
5．こしょうを適量入れて、最後に塩で味を決めます。

できあがり～♪

私の母が35年以上前から作っているコーンスープで
私が作ると牛乳＆コーン大好きな旦那は
1回で丼1杯飲んじゃうくらい美味しいんです。
良かったらお子さんや旦那さん（または奥さん）に作ってあげてみては？


あ、猫！
今日の猫はこちら↓

また留吉くん。
後ろにチラッとなめ吉くんもいます。


心優しき皆様と
世界中の猫と動物たちのとこしえの幸せを祈って・・・


～くったんマム～

苺ジャムを作ったよ

大好きな苺をたくさん（4パック）いただきました！
栃木のとちおとめ♪
と、多分スカイベリー！
スカイベリーは初めてだったので
生でモリモリ堪能しましたぁ♪
とちおとめも
スカイベリーも
そのままでめっちゃ甘くて美味しかったー＼(^o^)／
やっぱり苺ちゃんは最高♡

でも1週間もしないうちに
とちおとめが
ちょっと熟女化してきて
生だとアレ？（ちょっと苦みがある）な状態になってきたので
初めて苺ジャムを作ってみました！



あぅ。
写真の色味がよろしくないですね。
だからインスタのアカウント持ってても
全然アップしないのよね、私。

でも！
今回作ったジャムは今まで食べてきたジャムの中で
一番美味しい！
私、ジャムおばさんに転職した方がいい？

と言っても
苺に砂糖を入れてゆっくり弱火で煮ただけなんですが。
でも、これってジャムっていうか
クーリー？
クーリーとジャムの違いって何ですかね？
塊があるか、ないか？

まぁ、美味しければ
どちらでもいいですけどね。

ようやく始まってきた苺の季節。
皆さんもちょっと傷んできた苺はジャムにしてみては？
めっちゃ簡単にできますよ♪



minneでのマイショップ：
『Ms. Tabby's』。


ラクマでのマイショップ：
『Ms. Tabby's』


そういえば、
去年『よしお』くんが心臓病になったので
時間が取れなくて行けなかった胃カメラの検査に行ってきました。
「慢性胃炎じゃない」って言われました。
え？じゃあ、この胃の不快感は何？
まぁ、また2週間後に消化器科の先生とお話をしてきます。
しかし、相変わらず胃カメラはきつい。
鎮静剤でラリるのは結構好きなんだけど。

明日は、東京でも雪のようです。
出かけなきゃいけないのに。
ふぅ。
お出かけする皆さんも足元にお気をつけてくださいね。


心優しき皆様と
世界中の猫と動物たちのとこしえの幸せを祈って・・・


～くったんマム～

可愛いジンジャーブレッドハウス／ヘクセンハウス

皆さまへ
いつもお忙しい中、閲覧していただいたり、コメントをくださったり、本当にありがとうございます♪

クリスマスまであともうちょっとですね。
そこで今日は
『ジンジャーブレッドハウス／ヘクセンハウス』の
アイデアを紹介いたします。

最近アメリカでよく目にするようになったのは
ミニチュアサイズのジンジャーブレッドハウス。


（source)
写真ではクリームの上に乗せているだけですが、
カップケーキの上にトッパーとして飾るそうです。


（source)
こちらは、カップの縁に飾るタイプ。
温かいカフェオレやココアと一緒に食べると良いかも。
見た目にも可愛くて、お友達が来た時に出すと喜ばれると思います。


ミニサイズではないですが、こんな可愛らしいデザインのもあります。

（source)
綺麗なピンク色とクッキーの色合いが最高の相性です
こちらは、日本の雑誌のために作られたそうです。
すでに数年前にご覧になってる方もいるかな。


（source)
最後が、イギリスのジンジャーブレッドハウス。
ジンジャーマンからスノーマンも作れるキットです。
クリスマスまでに間に合いませんが、日本に発送してくれますよ。

自分で型から作ることも可能ですし、
市販のキットを使って
ジンジャーブレッドハウス作りを楽しんでみては？
（そして、出来上がったら私に見せてくださ～い♪）

～くったんマム～