「自分の感受性くらい」 茨木のり子
ぱさぱさに乾いてゆく心を ひとのせいにはするな みずから水やりを怠っておいて
気難かしくなってきたのを 友人のせいにはするな しなやかさをうしなったのはどちらなのか
苛立つのを 近親のせいにはするな なにもかも下手だったのはわたくし
初心消えかかるのを 暮らしのせいにはするな そもそもが、ひよわな志にすぎなかった
駄目なことに一切を 時代のせいにはするな わずかに光る尊厳の放棄
自分の感受性くらい 自分で守れ ばかものよ
この詩を知ったのは、もう５～６年位前だと思いますその時 激しい衝撃 を感じました。
物事がうまくいかなかった時とか、苛立ち、私は、ひとのせいにしていたことがあります。
自分に都合が良い様に解釈していたのです。愚かさに、はずかしく反省しました。
自分の感受性くらい 自分で守れ ばかものよ！ この言葉 忘れないようにしようと思っています。
出来の悪いきり絵になってしまいました。（のりをつけ過ぎたようです）
先日、初めて チョコバナナスティックパンを作りました。
材料：強力粉 １７０g 薄力粉 ３０ｇ ドライイースト 小さじ１ グラニュウ糖 ３０ｇ 塩 小さじ１／３ バター ２０ｇ ぬるま湯 ３０ml バナナ１本（正味１２０ｇ） チョコチップ（または刻んだチョコ） クックパッド レシピより
何分、初めてなので
手際が悪く レシピのようにふわ々に出来ませんでした。発酵するのに原因があったようです！
レンジ使用はほとんど、 解凍・温め に使用していましたので、いろ々機能が付いていてもオーブン・発酵などは、ほとんど使用したことがありませんでした。使い方も分らず、本も良く読んで理解していなかったのが、失敗の原因かと思います。
２回目は、ふわ々に出き 少し感激
パン作りは、発酵が２回あり 時間もかかりました。
美味しい物も簡単に出来ると うれしいのですが！
先月から、ぬか床を作り糠漬けを始めました。
7日位は、捨て漬けをして、食べ始めて 1か月になります。
なすは漬かりにくく、皮が固いです ニンジン、大根が私は好きです 最近は、水が出るようになりましたので、糠を追加したりしています。
今まで、長続きした事がありません。
いつまで 続きますか？
今日、芋ようかんを作りました。 （クックパッド ID:９３２９４１）
材料：さつまいもー５００ｇ（正味） 砂糖ー７０～８０ｇ 水ー１００ｃｃ ☆粉ゼラチンー５ｇ ☆水ー大さじ２
作り方 １：☆の付いてる粉ゼラチン・水を耐熱容器に入れて、ふやかしておく。
２：いもは皮をむき２㎝角に切りひたひたの水で柔らかくなるまで茹で、ザルにあけてお湯を切り、再び鍋に戻し、泡だて器でよくつぶす。
３：いもがなめらかになったら、砂糖・水を加え弱火にかけ、泡だて器で砂糖が溶けるまで混ぜたら、火を止めておきます。
４：1の☆の付いてる容器をレンジで20～30秒チン。いもの鍋に入れて、泡だて器でよく混ぜ、それを型に入れて3時間以上冷蔵庫で冷や
ます。
栗の甘露煮がありましたので、上にのせて見ました。甘さは、私は良いと思いましたが、お好みで砂糖を加減しても良いと思います。
作り方、いろいろありますが、今回は ゼラチン 使用のレシピで作りました。美味しかったですよ！ 
先日、写真の入力しようとしましたが出来ませんでしたので、再度 復習しています。
なかなか、覚えることができません困ったものです
