今日は、寒い一日なりそうです。
先日、 レモンカード(レモン味のバタースプレッド)をクラッカーに乗せて試食
されて頂き、美味しさに感激!!レシピも頂きましたので 今日作ってみました。
レモンの風味と香りが、パン・クラッカーでいただくと美味しく感じます。
材料はレモン・無塩バター・グラニュー糖・卵です。
最近の私は、ブログ投稿は(回数も少ないのですが)食べ物ばかりになっていました。
食欲の秋だったのでしょうか?
今日は、寒い一日なりそうです。
先日、 レモンカード(レモン味のバタースプレッド)をクラッカーに乗せて試食
されて頂き、美味しさに感激!!レシピも頂きましたので 今日作ってみました。
レモンの風味と香りが、パン・クラッカーでいただくと美味しく感じます。
材料はレモン・無塩バター・グラニュー糖・卵です。
最近の私は、ブログ投稿は(回数も少ないのですが)食べ物ばかりになっていました。
食欲の秋だったのでしょうか?
あけびを頂きましたので、味噌炒めを作ってみました。
初めて、作り食べましたが 苦味が少しありましたが気になる程ではありません。
一人で味わってしまいました!
材料
:あけび~3こ 味噌・ 砂糖・ みりん・~ 各大匙1 :酒~小匙1 :炒りごま~適量
作り方
あけびは種を取り皮を洗い一口大に切る
鍋にあけびと下線の引いた調味料をを加え弱火で絡め炒める
最後にごまをひねり混ぜて出来上がり
(あけびを油で炒めるとコクが出ると思いますが、油を控えました)
今日 炊飯器で、りんごケーキ風の物を作りました。
炊飯器にサラダオイルをぬり、りんご(煮た物を)を炊飯器に敷き詰めて
卵・ホットケーキミックス・牛乳・砂糖・シナモン・レーズン・サラダオイルを入れ良く混ぜて、炊飯器に入れ
普通にスイッチを押し出来上がり。(出来上がったら楊枝を刺し生地が付いていなければOK)
今回は、二回スイッチを押しました。
先日 頂いたさつまいもで、 「鬼まんじゅう」を初めて作りました。
ほんのり甘く美味しかったです!
材料
さつまいも(皮をむいたもの)・・・400g 三温糖(上白糖)・・・100g
小麦粉・・・120g 水・・・25~45㏄
作り方
(クックパッドで検索しました)