昨日(6日)は、祖母の命日でした
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41年前に亡くなりました
月日の過ぎるのは早いものですね。
昨日は、健康診断に行きましたので
お墓参りは今日になってしまいました。
秋桜が畑に咲いていました!
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先日、迦葉山に行きました時 りんご を1袋買って来ました
最後の1袋を購入500円でした
沢山入っていて(食べてしまい何個入っていたのか?)お得な買い物をしました!
最後の2個を、煮りんごにして ホットケーキミックス・卵・牛乳・ヨーグルとを混ぜ
(バターを入れると一味違うと思いますが冷蔵庫にありませんでしたので)
炊飯器でりんごケーキもどきを作りました
りんごを甘く煮過ぎたせいか焦げてしまいました
昨日 PCクラブの さんに沢山のそら豆を頂きました
さやから豆を取りだしてありましたので、
(さやから取りだすのに時間がかかったことでしょう)
すぐに茹でることが出来ました
そら豆ご飯を作ったのは何年ぶりでしょう?
豆に切れ目を入れ 塩と酒を入れ茹でました
ご飯を炊くときに 塩・塩昆布・酒・しろだしを入れてみました
炊きあがって そら豆を入れ 混ぜて出来上がり
美味しく頂きました
ごちそう様でした
初物を頂きまして
ありがとうございました
今日、バナナが完熟状態になっていましたの
ホットケーキミックスで(炊飯器を使い)バナナケーキを作りましょうと、バナナをつぶし卵を入れホットケーキミックスを
入れて攪拌しょうとしたら何とホットケーキミックスがありません でも小麦粉・ベーキングパウダーがあります
以前、「バナナブレッド」のレシピを書きとめて置いたのを思い出しました
材料
小麦粉・・・1カップ 卵・・・1コ ベーキングパウダー・・・小1 バナナ1本
砂糖(グラニュー糖)大2 ゴマ・・・少々
作り方
オーブンシートにのせてオーブントースターで10分焼く