昨日から今日にかけて 栗の渋皮煮を作りました！
作るのが面倒になってきた 今日この頃ですが
季節の物ですから１回位はと思い
今回は、ワインを入れて作ってみました。
渋皮を傷つけないように、皮を剥くのが大変で（傷付いた栗が結構多く）
１㎏が出来上がると７５０gになっていました。（傷ついた栗は甘露煮に変身）
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昨日の花火は見に行きましたか、
私らは4時ごろ雨の中、出掛けて行き、湖岸の堤防で撮影の予定でしたが、 視界不良で困りました、
ミントさんの家当たりはでは見えないですか、、
今度、パークにダリア撮りにでも行きましょう、、
ありがとうごじました
花火はここ数年見に行っていません。
家からは見えませんが、少し足をのばせば見ることが出来ます。（テレビで観賞しました）
雨の中の撮影ご苦労様でした
今晩は 渋皮煮、随分ときれいに出来ましたですね。
美味しそう、食べたくなりました。
作らないと駄目ですね。私もつくってみようかナ。
先日、ミントさんのブログのイチジク、拝見して私も
作ってみました。
生涯学習フェステバルの折、グループの皆さんに試食
していただきましたら美味しいと・・・・・（笑
ミントさんのお蔭です。有難うございました。
イチジク、評判が良くよかったですね！
カールさんの愛情がたっぷり入り美味しく出来たのでしょう。
「渋川煮」 手間がかかりますが、作ってみてください！
季節の物を美味しく頂けることは、有り難いと思っております。
有り難うございました