ジャム作り

昨日、今日　ジャムを作りました

昨日は、ブラックベリージャムを作りました

ブラックベリーは種がありますから漉しました

手間がかかりますが

以前、漉さずに作った時は小さな種が気になりましたので

ジャムというよりソースのようなかんじに出来上がりました

（ヨーグルトに入れて食べる予定なので）

 

今日は、ブルーベリージャムを４００ｇ作り　２ビン分（パック入れ）出来上がりました

最近は、ビンでなく蓋付きのパックに入れて冷凍保存することがあります。

煮沸消毒せずに手抜きしています