ヤマモモ酒を作ってみた

ヤマモモの実が沢山！

この前の海鮮丼ライドの集合場所に沢山ありました。

子供のころはいつも食べていました。

「メンバーに美味しいよ！」　と言うと「食べられるの？」

　　　うそー？

今どきの人はヤマモモの実を食べない・・・

 

ヤマモモ酒を作ることに！

ヤマモモ　３００ｇ

砂糖　５０ｇ

ホワイトリカー７２０ミリリットル

２日後やまももの実を追加しました。

 

三か月後中身を引き上げる！

 

「果実酒・薬酒108種―病気・症状別 (1979年) 」参照

 

◆成分と効用

ヤマモモの甘味はブドウ糖、果糖。酸味はクエン酸、その他にミリシトリン

食欲増進、疲労回復、整腸、下痢止めなどに効果・・

 

三か月後が楽しみ！