Kudou's blog

Broachから引っ越してきました。
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ごま塩の作り方

2006-03-14 20:55:53 | 男のお粗末料理
用意するもの
ゴマ 適量
塩 適量
水   少量
味の素少々
小さなフライパンに、ゴマを入れる。
1、その後、水に溶いた塩と味の素を入れてる。
水分が無くなるまで炒るだけ。
ーーーごま塩の出来上がり。

1に加えて、干しえびを小さく砕いたのを入れたり、鰹節を入れたりする。
炒った後、焼き海苔を細かく切ったのを入れる。(面倒なら青のりを少なめにいれる)

ゴマ塩、けっこうフリカケになります。
栗原はるみ私の大好きな野菜料理