「くしろザンギ」がお待ちしています

現地事務局の小野信一（釧路市社会福祉協議会事務局長）です。

鶏の骨付き肉を唐揚げにして、ソースをつけて召し上がれ。
炸鶏（ザーギー・中国料理における「鶏の唐揚げ」）に『運（ン）』がつくようにと「ザンギ」と名付けられたのがはじまり（だそうで…）。
昭和３５年、釧路市の末広歓楽街にある鶏料理店で「ザンギ」は誕生しました。
ちなみに、この鶏料理店は今もザンギ発祥の店として昔ながらの骨付きザンギを作り続けています。

凄いでしょ！　５月８日（火）より全国のローソンにて、くしろザンギ推進協議会の監修による、からあげクン「北海道ザンギ」が発売されました。
『ザンギという聞きなれないネーミング』と『北海道ブランドの良いイメージ』が良い効果を発揮して初日の売れ行きも好調とのこと。

[くしろザンギ推進協議会ホームページ参照]


＊「くしろザンギ」で釧路を元気にしたいと願う、応援団。くしろザンギ推進協議会のホームページはこちらです。