高菜の漬物！

いつもは春になり高菜の株が大きく育ってから漬物にしていましたが、今の時期きれいな外葉がこれからの寒さや風で枯れてしまう前に収穫して漬物にすることにしました　葉が次々育ってくるので美味しい漬物が早くから少しずつ食べられていいのでは