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先週、福島市の郊外にオープンした米粉のバウムクーヘンの専門店、バウムラボ「樹楽里」(キラリ)。
昨日行ってきましたが、午後4時で結構混んでいました。定番のライスバウム、プレーンSサイズ(1155円)を注文(というか他は売り切れ)。待っている間、店員さんが試食とコーヒーを持ってきてくれました。
店内にはボサノバが流れいい雰囲気です。
米粉(福島県産)を使っているバウムクーヘンは初めてです。生地がしっとりしていて風味が口の中に広がる上品な美味しさ!甘さもほどほどで私好み。少々お高いですが、一度食べる価値ありです。わざわざここまで買いに来るかというと「?」ですが・・・・福島市内のどこかで気軽に買えないかな~
(今日のBGM)
beautiful ones ~ Suede
昨日行ってきましたが、午後4時で結構混んでいました。定番のライスバウム、プレーンSサイズ(1155円)を注文(というか他は売り切れ)。待っている間、店員さんが試食とコーヒーを持ってきてくれました。
店内にはボサノバが流れいい雰囲気です。
米粉(福島県産)を使っているバウムクーヘンは初めてです。生地がしっとりしていて風味が口の中に広がる上品な美味しさ!甘さもほどほどで私好み。少々お高いですが、一度食べる価値ありです。わざわざここまで買いに来るかというと「?」ですが・・・・福島市内のどこかで気軽に買えないかな~
(今日のBGM)
beautiful ones ~ Suede
最近地場農産物を活かした商品や料理を出すお店が増えてきて、
家族でドライブもコジャレたコースを作ることが出来ますね。
最近は群馬栃木辺りも頑張っているので、気をつけないと福島まで行かないで済んじゃいますよ^^
通販とかしてくれると良いのかなー?
でも、それじゃなんか味気ない気がしないでもない^^;
米粉のなんて珍しいですね。
福島っていろんなお店があっていいなぁ
クッシーさんの情報いつもワクワクします
外側の砂糖のパリパリ感もいいですよね。
甘い物が苦手な俺も美味しくいただけました
福島は関東近郊の群馬、栃木には追いつきませんね(笑)。
通販でもいけると思うのですが・・・米粉のバウムほかにもありそうですね。
郡山あたりでも流行りそうな予感・・・
このバウム、甘さ控えめのカステラに近いですよね。福島のお土産として今度利用しようかと考えています。